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Il y a déjà quelques temps, Frédéric [2]m’avait parlé du site Apéro Bordeaux [3]qu’il s’occupe pour le compte du Syndicat des Bordeaux et Bordeaux Supérieurs. L’idée est simple, les internautes s’inscrivent sur le site, et tous les mois 15 sont tirés au sort pour recevoir 3 bouteilles à découvrir à l’aveugle, at home à l’apéro avec des amis et ensuite il faut donner son avis sur les vins sur le site Apéro Bordeaux.
[4]Je me suis donc inscrite, et j’ai reçu 3 bouteilles de Crémant de Bordeaux, [5] qui étaient à l’honneur en décembre. Oui je sais on est en janvier, je suis un peu en retard (mais mieux faut tard que jamais !).
J’ai profité du repas de midi de Noël pour proposer la dégustation de mes bouteilles de Crémant qui avaient voyagé pour l’occasion de Bordeaux à Angers. Muni de mon appareil photo et de mon petit cahier, j’ai été attentive à ce que chacun à pensé de ces vins.
Bon ce ne sont pas des commentaires dignes de pro de la dégustation, mais nous nous sommes bien amusés, c’est l’essentiel ! Et puis, un des crémants sort du lot, au moins cela m’aura permis de découvrir ces vins et de guider mes prochains achats.
Luccios
Crémant Blanc brut – 6,10 €
Ce crémant est d’une couleur très clair, les bulles ne restent pas longtemps, mais il pétille bien en bouche. Fleural, minéral, et j’ai même entendu qu’il “sent la prairie” :-). Au nez c’est celui que nous avons trouvé le plus parfumé.
Jaillance, Cuvée de l’Abbaye
Crémant Blanc brut – 7,10 €
Des bulles plus grosses que sur la première bouteille, mais un peu moins de parfum au nez. Goût très agréable, c’est celui que nous avons préféré. Certains lui ont trouvé un goût d’amande amère.
Jean-Louis Ballarin
Crémant Blanc brut – 6,10 €
Peu de bulles, et peu de parfum au nez. Quand on le déguste on y retrouve un goût de litchi, ou de fleur. C’est celui qui a été le moins bien apprécié des trois vins.
Vous pouvez retrouver tous les avis des internautes qui ont dégustés ces vins ici [5]. Pour trouver les vins, rien de plus simple pour les Bordelais, rendez-vous à Planète Bordeaux [6] ou vous trouverez une super cave [7] avec plein de découvertes et tous les vins des vignerons de l’appellation Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Il y a d’ailleurs à Planète Bordeaux [8] des cours de cuisine, je vous en avais déjà parlé [9] il y a bien longtemps.
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