Un p’tit nouveau vient de faire son apparition dans ma cuisine … il s’agit d’un thermomix !
Pour ceux qui ne connaissent pas c’est un robot vraiment multifonction, super puissant qui mixe tout et qui cuit en même temps. C’est super pratique pour les purées bébé (vive la bonne excuse d’achat !), pour les soupes et plein de préparations de base. D’ailleurs les chefs ont en presque tous dans leurs cuisines pour mixer très finement, faire de super émulsions et des sauces qui restent à température pendant tout le service.
J’ai donc fait une p’tite place sur mon plan de travail pour mon nouvel ami, et pour le moment j’ai juste testé la cuisson d’un velouté de carottes (des carottes crues au velouté, il s’est écoulé 19 minutes !), de purées, de compotes et crèmes desserts.
Comme je sais que pas mal d’entre vous en sont équipées, je serai curieuse de savoir quelques sont vos recettes fétiches au thermomix, pour quelques utilisations vous me le conseillez (et déconseillez) car j’ai un peu de boulot pour apprivoiser la bête !
Ma recette de p’tits beurres au chocolat a besoin de vos votes …. je suis loin loin loin !!
Vous avez jusqu’au 25 avril pour voter, sur le site de Lindt (après le diaporama, cliquer sur le pavé de droite pour voter pour les recettes et cliquer sur la mains sous ma recette des biscuits).
Si ma recette remporte le plus de votes, de super cadeaux à gagner pour vous et pour moi ! Je compte sur vous.
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ah ! voilà une jolie nouvelle ! tu t'en serviras tous les jours tu vas voir, la purée de pomme de terre c géant ! choisi la variété Agatha, elle donne une douceur et un parfum à ta purée hummm... (elle parait bientôt), tu peux adapter des recette du Cook'in, j'ai l'ancien modèle et je le préfère, à mon travail je cuisine avec celui que tu as acheté, je le trouve moins maniable et plein de défaut de mauvaise finition, notamment le bec verseur du bol, trop large, je trouve qu'il prends plus de place sur le plan de travail etc... mais bonne acquisition tt de mm =) bises
Sympa le Thermomix... Perso, je m'en passe faute de place dans la cuisine mais c'est sûr que ça ou un kitchenaid, ... c'est tentant !
Super achat, maman à le sien depuis 25 ans au moins, elle à eu juste à changer la lame une fois. Elle veut même me le refiler.
Me souviens de super chocolat chaud qu'elle nous faisait avec ^^
super investissement ! je pense que tu ne vas pas le regretter !
moi je l'ai depuis bientôt 2 ans et je m'en sers beaucoup.
ce qui est génial ? la pâte feuilletée au beurre congelé prête en 2 mn), la béchamel (elle se fait toute seule en 7 mn, pas besoin de rester devant la casserole !), mais ce que je préfère c'est quand même le Nut' maison et franchement, il est tellement bon et facile à faire que je me permets de te mettre le lien : http://atablecpret.blogspot.com/2010/04/pate-tartiner-choco-noisettes-version-3.html
bonne journée :)
J'hésitais vraiment à acheter un thermomix… tu me diras si à l'usage ça vaut le coup ?
Bonjour Audrey,
Je suis également Maman d'un Thermomix depuis le mois de Juin dernier. J'en suis vraiment ravie. Je m'en sers effectivement pour mixer et trés souvent pour faire cuire mes légumes à la vapeur (Varoma).
J'ai également testé quelques recettes et d'ailleurs j'en ai publié une aujourd'hui, un pur régal !!!
Si tu regardes à la fin de cette recette par exemple, il y a un libellé "Thermomix" et tu trouveras les recettes publiées à ce jour sur mon blog avec cet appareil que j'aime beaucoup.
Bonne utilisation et de toute façon je suis certaine que tu en feras un excellent usage
Bonjour,
Vous verrez c'est formidable cet appareil, je le possede depuis pres d'un an et il tourne tous les jours, Arthur (il a été surnommé comme ca) a vraiment trouvé sa place
pour des recettes il a l'espace recette thermomix ou il y a vraiment de quoi faire !!!
Roseline merci pour la recette du Nutella je vais essayer car tjs pas trouvé une recette qui me convienne
bonne journée a toutes
oooh le thermomix, quelle chance!!! je pense que tu vas te régaler!! bonnes recettes avec ton nouveau venue! sur ce, je file voter pour tes petits biscuits
il est juste hors de prix.....
C'est super !!!
Thermomix cc'est pratique !
J'ai eu Cook'in (pareil que thermomix) c'est la meme chose !
c'est un pur bonheur dans ma vie pour faire des trucs...
Il y a pleins de recettes sur le thermomix dans le forum "superantoinette"
Bises