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Compote de poire pour bébé (dès 6 mois)

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Les pommes c’est très bien comme base de compote pour bébé, mais tant qu’à faire il faut varier un peu. P’tit bonhomme a l’air de bien apprécier la compote de poire, mais ce fruit tout seul en compote est quand même super liquide. Alors j’ai trouvé une super astuce pour lui préparer de délicieux goûters, la texture de cette compote lactée biscuitée est parfaite ! Cette idée de compote sera aussi parfaite pour les fruits d’été comme les pèches et abricots très juteux.

Et quand p’tit bonhomme sera plus grand, je pense que je lui testerai avec des céréales au chocolat (à partir de 8 mois), ça doit être sympa aussi !

Ingrédients (4 portions de 130 g)
4 poires bien juteuses
1 à 2 cuillères (mesure du lait) de céréales biscuitées
1 à 2 cuillères (mesure de lait) de lait 2ème age
1 pincée de vanille en poudre

1. Rincer les poires, les peler et les vider. Couper la chair en petits cubes.

2. Faire compoter les poires à feu doux dans une casserole pendant 20 minutes (ou thermomix ou babycook).

3. Ajouter le lait, les céréales, la vanille puis mixer la compote. Verser dans des petits pots et conserver 48 heures au frigo ou plus longtemps au congélateur.