Pâtisseries et Salons de Thés

La Martinière : glacier artisanal sur l’Ile de Ré [Charente Maritime]

Untitled

Vous aimez les glaces ? Ca tombe bien moi aussi, et dès que je suis en ballade et quand il fait beau, nous sommes toujours à la recherche du meilleur glacier du coin. Alors à chaque escapade sur l’Ile de Ré, nous craquons toujours pour une glace chez La Martinière, à déguster avec la jolie vue sur le Port de Saint Martin de Ré. Le plus difficile étant toujours de faire un choix …

Untitled

… entre les glaces aux parfums classiques (yaourt, vanille, chocolat, pistache, …), épicés (fêve tonka, vanille & poivre de séchouan, réglisse, madras, chocolat piment, …), fruités (citron meringué, poire au vin,  lait d’amande & cerise), gourmands (cannelé, calisson, forêt noire, miel & pain d’épices, macaron …) ou totalement originaux (pomme de terre, huitre & caviar, chèvre miel, …).

… entre les sorbets légers aux fruits (fraise combava, melon, pamplemousse, nectarine jasmin, …) ou aux légumes (carotte, fenouil, tomate, …)

… entre une boule, deux boules ou plus pour gouter le plus de parfums possibles

… entre un pot ou un cornet

… entre les autres spécialités maison.

Untitled

Et moi, j’ai craqué … j’ai eu les yeux plus gros que le ventre, mais la grande coupe de glace au caramel Fleur de sel, chantilly à la vanille et petites gaufrettes m’a fait de l’oeil et elle était vraiment délicieuse ! Et l’avantage avec cette boutique c’est qu’il y a tellement de parfums à découvrir qu’il faudra encore revenir en week-end sur l’Ile de Ré …

Untitled

La Martinière

17 quai de La Poithevinière – 17 410 St Martin de Ré
Tél: 05 46 09 20 99

12 rue de Sully  – 17 410 St Martin de Ré
Tél: 05 46 01 84 45

9 quai de Senac  – 17 630 La Flotte
Tél: 05 46 35 85 47

Tags:

23 commentaires

  1. Que de bons souvenirs tu réveilles en moi ….

    Une glace face au soleil couchant l’an dernier ,face au port ….un délice !!!

    Tu as raison ,le plus dur c’est de choisir !!

    @ c’est pour ca qu’il faut y retourner souvent !!!

    Bon week end …

  2. pour moi c’est le “glacier de mes reves” j’en avais deja parlé sur mon blog! je suis sous le charme !;-)
    http://laposegourmande.blogspot.fr/2011/06/escapade-sur-lile-de-re.html

    @ super ton article moi aussi 🙂

  3. Je vois que nous avons les mêmes références,les glaces de LA MARTINIERE un vrai régal et les déguster face au port c’est super, mais pour moi malheureusement un peu loin pour aller le WE.

  4. C’est sûr que ce sont les meilleures glaces.

    Et si vous montez la petite rue à côté, il y a l’Atelier la Martinière avec les macarons glacés, les brochettes glacées et d’autres spécialités … un délice.

    Je ne suis pas très fana de glaces, mais alors à St-Martin, je m’éclate.

    D’ailleurs dans un mois j’y serai 🙂

    @ chouette profitez en bien alors ! J’ai vu l’atelier une fois que j’avais ma glace dans les mains …

  5. Même de bon matin elles sont très te tentante
    Je te souhaite un très beau WE
    Valérie.

  6. Oh la la, rien que pour ça, ça donne envie d’aller faire un tit tour sur l’île de Ré! Fraise combava, très original! Même mon glacier à Lyon (l’ardechoix “terradelice”) qui propose aussi beaucoup de parfums originaux ne le fait pas !

    @ j’adore passer quelques jours sur l’Ile de Ré, une chouette destination vacances

  7. Moi c’est plutôt Ernest, à La Rochelle ! Mais dans les deux cas, la glace est bien méritée, vu le temps d’attente !

    @ Testé au retour, j’en parle très vite j’ai adoré aussi les parfums que j’ai testé la bas

  8. humm ! Pas de bon glacier par chez moi hélas!! Mais peut-être qu’une recette de glace de temps en temps sur ce petit blog sympas… tenu par une talentueuse gourmande qui s’appelle….comment déjà ??? 😉 Bisou!

    @ c’est vrai ca ca fait longtemps que je n’ai pas fait de glace !!

  9. Mmmmm… Des gourmandises…!

    @ de bonnes glaces oui !!

  10. J’ai été fan au début. Maintenant je trouve un arrière gout sur certaines glaces, notamment celle à l’huitre, que j’ai voulu tester pour faire l’intéressante. Du coup je n’ai rien mangé du tout.
    En plus on fait une queue folle pour manger debout (tous les bancs alentours sont pris), non il y a d’autres adresses je trouve, maintenant…

    @ quand je teste un parfum que je ne connais pas, je demande toujours si c’est possible d’avoir une p’tit cuillère pour la gouter avant pour éviter d’etre décue. Et puis au prix des glaces je trouve que c’est mieux 😉

  11. Oh oui un excellent souvenir de vacances… mais trop loin pour moi juste pour un week end !!! lol

  12. La Martiniere est une véritable institution sur l’île ! Ma saveur préférée reste orange cannelle, bien que j’apprécie aussi beaucoup brownie.
    Faites un petit tour à l’atelier, dans la rue juste à côté qui monte vers la place de la mairie : confitures, et dur tout plein de macarons glaces délicieux ! Pour les parfums de glace proposés
    Pour les glaces, l’autre “bon plan” est à La Flotte, derrière le port : ce sont mes préférées perso.

    @ j’ai vu l’atelier … juste après avoir acheté ma glace ! Ce sera pour la prochaine fois !!! Merci pour le bon plan à la Flotte, je testerai la prochaine fois

  13. Merci pour ce reportage..cela fait envie,j ai meme traduit l article pour des amis Espagnols qui partent en vacances lá bas..Merci encore.
    Ici vous devriez gouter la glace á l ‘Horchata (racien de souchet),un délice,bien que la boisson en elle meme le soit..ah sans oublier la glace “Leche Merengada”..avec un peu de cannelle..un pur plaisir (lait,citron cannelle..un genre riz au lait sans le riz..) tout cela á VALENCIA.

    @ Merci Valérie. La glace au riz au lait ca doit etre terrible !

  14. De jolis souvenirs de vacances, étant adolescente où la sortie à la Martinière pour aller manger une glace le soir face au port était THE Sortie à ne pas râter !! Il me tarde de pouvoir y amener Mlle D (c’est officielle, elle ADORE la glace !).

    @ mais qui n’aime pas la glace ?

  15. Oh les belles glaces ça donne envie!

  16. gourmande va !!!
    bonne soirée audrey 😉

    @ tout a fait !

  17. Oh mon Dieu, la Martinière! Allant tous les ans à l’île de Ré, le passage est obligé au moins une fois sur les trois semaines de vacances que nous prenons là-bas… Merci d’avoir rendu hommage à cette merveille! 😉

    @ de rien ! C’est chouette 3 semaines de vacances là bas !!

  18. Les bonnes glaces… Humm!!!
    Audrey, si un jour tu viens sur l’île de Ré, ce sera un plaisir de te revoir !!!
    Je lis toutes tes recettes avec beaucoup de plaisir…
    Tu as beaucoup de talent.

  19. Une autre bonne adresse dans le coin: le glacier Ernest, à La Rochelle!

  20. Haaaaaaaaaaaaan ! La Martiniiiiière ! La glaçe au melon !!!!!
    Les meilleures glaçes de l’Ile !!!!!! Et des parfums surprenants !!!
    Veinarde !

    Bises et bonne continuation !

  21. Chez nous, La Martinière, c’est une histoire de génération !

  22. Habitué de l’île depuis plusieurs année, je préfère pour ma part la Gelateria Del Mare situé dans la rue du Marché à la Flotte en Ré. Les glaces sont servies comme dans une authentique gelateria italienne à la spatule et les parfums sont divins! La Martinière est devenue trop industrielle dans son concept… et les goût se sont malheureusement un peu perdu depuis quelques années. Business is business!

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *