Bébés et enfants

Carotte, p’tites pates, poivron & dinde I 12 mois

Je m’éclate toujours autant à cuisiner des p’tits plats pour bébé dans mon Nutribaby. J’aime bien voir les aliments cuire dans la cuve transparente, et comme il est super silencieux c’est très agréable en fin de journée. Là j’ai eu envie de lui préparer un purée orangée.

On ne pense pas souvent à ajouter du poivron dans les purées de nos bébés. Pourtant, si on prend la peine de le peler pour les p’tits intestins fragiles, et de bien le faire cuire, ils vont adorer ! Mon p’tit bonhomme adore, et je suis certaine qu’il n’est pas le seul !

Par contre, comme p’tit bonhomme grandit, j’essaie de ne plus lui mélanger les pâtes, la viande et la purée pour qu’il puisse découvrir les 3 saveurs et textures côtes à côtes.

Ingrédients (2 portions  de 250 g)
3 belles carottes
1 poivron rouge
1 cuillère à soupe de petites pâtes
1 sot-l’y laisse de dinde
1 kiri

1. Peler les carottes et le poivron rouge. Les couper en rondelles (carottes) et lamelles (poivron rouge) et faire cuire le tout à la vapeur pendant 20 minutes, avec le morceau de dinde.

2. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans une petite casserole d’eau et les égouter.

3. Récupérer les légumes, les mixer avec le kiri et un peu de jus de cuisson récupéré. Verser la purée dans des pots.

4. Mixer le morceau de dinde, le répartir dans deux pots. P’tit bonhomme mange 20 g de viande le midi ça correspond à un demi sot-l’y laisse. Ajouter les pâtes dans les pots, vos p’tits repas sont prêts !

5 commentaires

  1. Je retournerai bien en enfance avec cette recette!

  2. IL doit être aux anges ton petit bout avec une Maman aussi bonne cuisinière pour lui faire découvrir et apprécier les goûts et textures de chaque aliment.
    Belle journée

    @ merci Marie, il se régale

  3. Moi qui était toujours en panne d’inspiration pour ma fille, si j’avais su…
    Bonne idée!

  4. Je commence la diversification samedi ! j ai hate !
    mais tu m’interpelles !!!
    ton preparateur BABY M..V tu le trouves comment? J’attens la livraison de mon petit gourmet de T……ON mais du coup ton avis est très important !!!! tu peux m’aider???

    j’ai vu qu’on pouvait commander ton bouquin, je l’ai cherché chez Cultura pas trouvé alors je vais le commander via le lien ….

    Merci je suis toujours aussi Fan 🙂

    @ alors mon nutribaby je l’adore ! Il sert autant pour les repas de mon fils, que les notres quand on mange la meme chose. Pour le livre il est sur amazon, fnac et cultura en ligne. petit à petit il arrivera en boutique mais le plus rapide est de le commander

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