Le Café de la Tupina I Bistro I Bordeaux (33)

Dimanche dernier matin, pour la fête des mamans, mon p’tit bonhomme a eu la merveilleuse idée de m’appeler à 6 h 30, trop sympa les p’tits dormeurs du matin … Il m’a offert de jolis cadeaux fait de ses p’tites mains (et de celles de sa nounou), qu’il a ensuite récupéré et mis dans sa chambre. Après plein de bisous, de guillis et de calins, nous avons ouvert les volets et découvert le grand ciel bleu au dessus du jardin.

Fête des mamans, soleil, fête du fleuve à Bordeaux, tout était réuni pour passer une bonne journée, alors j’ai eu aussi envie d’inviter mes parents à se joindre à nous pour une promenade le long du fleuve.

Avant de partir, j’avais pris le temps de faire une réservation pour le déjeuner au Café de la Tupina, très proche des Quais, pour y faire notre pause déjeuner. J’avais découvert la Tupina lors d’un dîner très remuant pour mes papilles de fille, et j’avais très envie de découvrir les autres adresses de cette rue gourmande. Comme la Kuzina était fermée le dimanche, que mon budget fête des mamans je me permettait pas d’aller à la Tupina, nous sommes allés au Café de la Tupina au look un peu vieillot mais plein de charme (désolé pour les photos, gros bug des premières prises …).

Ce café est ouvert à longueur de journée, on peut y prendre un petit déjeuner, tout comme une gourmandise salée ou sucrée à n’importe quelle heure de la journée, y boire un verre, mais aussi y déjeuner ou dîner. La semaine, le midi on y trouve un menu ouvrier à 14 euros avec une soupe, une entrée, un plat, un dessert et il change tous les jours, à tester un de ses jours !

Là, nous avons laisser aller notre gourmandise. Un verre de Lillet rosé, une nouveauté vraiment délicieuse, moi qui adore la version blanc, je l’ai adoré, c’est fruité très parfumé (et ça tape vite à la tête … zut !) et ça permet de regarder la carte pour y choisir nos plats.

Côté entrées, nous avions sur la table un joli panel de gourmandises : des huitres, une poêlée d’encornets au lard et au piment d’Espelette, ainsi qu’une terrine de foie gras. Les encornets étaient délicieux, bien relevés, très tendres, je me suis régalée, tout comme le p’tit morpion qui est venu piquer dans mon assiette !

Pour les plats, nous avons tous les 4 craqués pour la même chose … pendant la fête du fleuve, la lamproie à la Bordelaise était à la carte dans tous les restaurants de Jean-Pierre Xiradakis, alors que le reste de l’année elle l’est uniquement à la Tupina.

Je n’avais jamais goûté à ce plat emblématique du Sud-Ouest, et je n’ai pas été déçue. Dans une belle cocotte en fonte, des morceaux de lamproie fondant, des poireaux goûteux et une sauce à tomber ! Et comme il y avait du bon pain pour saucer c’était parfait.

Nous avons ensuite craqué pour des desserts maison, comme la tarte aux pommes, le fondant au chocolat, les profiteroles, et pour moi la crème brûlée. Je l’ai partagé avec mon p’tit gourmet qui m’en mangeait une cuillère sur deux avec la même gourmandise partagée entre mère & fils :-)

Le Café de la Tupina
1 Quai Sainte Croix
33800 Bordeaux
Tel 05 56 92 80 86