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Best of des recettes d’été

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Comme j’ai quelques scrupules à vous laisser sans nouvelles recettes pendant 3 semaines, je vous ai sélectionné des recettes faciles, rapides et qui nécessitent peu de cuisson ou de préparation, ainsi que peu de matériel car si vous êtes en vacances vous n’avez peut être pas tout sous la main.

J’en profites pour vous souhaiter à tous un très bon mois d’août et à très bientôt, je m’en voulez pas si je ne réponds pas à vos commentaires ou mails tous les jours.

Apéro

Cake Italien [4]
Mojito [5]
Tartinade courgette & amandes [6]
Rillettes de sardines [7]
Tartine saumon courgette [8]
Tartine de poivrons grillés [9]

Entrées

Gaspacho aux légumes [10]
Salade de lentilles aux aubergines [11]
Macédoine de légumes croquants au saumon [12]
Taboulé aux légumes [13]
Salade nicoise [14]
Sardines en escabèche [15]
Soupe froide de carottes à l’orange [16]
Terrine de poulet aux pistaches [17]
Blinis aux herbes et saumon fumé [18]
Salade de haricots blancs au chorizo [19]
Samoussas au poulet [20]
Carpaccio de courgettes au thon fumé [21]

Plats

Daurade à la Provencale [22]
Un air de bo bun [23]
Moules au curry thaï [24]
Ventrèche grillée, marinée à la Bière [25]
Ribs sauce BBQ [26]
 Coques pimentés à la coriandre [27]
Boeuf sauté aux légumes à la plancha [28]
Chipirons au piment d’Espelette  [29]
Hamburger maison [30]
Moules à la plancha [31]
Tarte fine aux rougets [32]
Poulet basquaise [33]
Poulet sucré salé à la gelée de piment d’Espelette [34]
Brochettes de canard à l’ananas [35]

Desserts

Pèches au sirop maison [36]
Tiramisu aux fraises [37]
Tatin aux abricots [38]
Pèches aux macarons [39]
Glace au citron onctueuse [40]
Salade de fruits [41]