Audrey Cuisine

Jeudi matin, notre Bateau a accosté à La Valette, capitale de l’Ile de Malte. Totalement déconnectée, j’avais envie de voir l’arrivée au port, prévue à 7 h du matin, et je n’ai rien vu ni entendu car je me suis réveillée à 8 h 00 ! Dommage, je profiterai de la sortie du port à minuit pour voir les lumières sur la ville.

Selon les villes ou nous accostons, nous prenons ou pas les excursions. Les sorties en groupe ce n’est pas trop mon style, je préfère découvrir une ville par moi-même, avec une carte, quelques bonnes adresses piochées sur le Routard (mon guide de référence pour les voyages), sur Tripadvisor ou sur les sites touristiques. Là, pour La Valette, on a tout fait toutes seules.

Sorties du bateau, nous avons très vite trouvé la compagnie de bus touristique qui fait pour 18 euros le tour de l’Ile de Malte par trois circuits différents (rouge, vert, bleu). On a d’abord pris la route bleue, pour découvrir les villages alentours. C’est assez sauvage, surtout le centre de l’Ile. On a ensuite fait une pause à Mdina, une jolie ville fortifiée, pleine de charme avec une jolie vue sur toute l’Ile. L’avantage de ce forfait bus c’est que l’on peut descendre ou l’on veut pour ensuite remonter plus tard, voir changer de ligne quand les arrêts sont communs pour découvrir à notre rythme.

C’est ce que nous avons fait à Mdina, ou nous avons ensuite pris la route verte, pour découvrir toute la côte et ses jolies plages, et plus particulièrement Golden Bay à l’Ouest, Saint Paul’s Bay, Balluta’s Bay et les autres. Certaines sont plus sauvages que d’autres et petit à petit quand on descend de St Paul’s Bay à La Valette certaines sont beaucoup plus chics avec tous les complexes de luxes aux alentours.

Sur une journée, nous n’avions pas le temps de visiter Gozo, une île au nord qui parait-il est très belle, alors après cette matinée à parcourir l’île en bus, nous nous sommes posées à La Valette.

J’avais repéré sur Tripadvisor une p’tite adresse très sympa pour un déjeuner sur le pouce, La Piadina ( 24 Tricq Santa Lucija, a côté de la Cathédrale St Paul), ouverte toute la journée. Pour 7 euros nous avons eu une boisson (soda ou jus d’orange pressé), une salade composée (légumes grillés, légumes frais, quinoa ou couscous, jambon de parme et poulet cuit) accompagné d’un café. Le tout très bon, servi sur le trottoir devant le café avec p’tite chaisse et table basse, la rue est piétonne c’était très agréable.

Sinon La Valette est une ville très agréable, pas encore trop peuplée de touriste, un commerçant m’a dit que cela commencerait pour Pâques. En quelques heures on en a fait le tour, et la vue sur le port est vraiment magnifique. J’ai adoré les jardins de Barraca, ceux du haut et du bas de la ville, très fleuris et très agréables pour une petite pause. Promis quand je serai rentrée, je rajouterai des photos !

Côté souvenirs gourmands, je n’ai pas trouvé de choses très typiques … entre les produits typiquement anglais et ceux un peu Italiens, j’ai juste acheté de la confiture de figues de Gozzo, des tomates séchées locales et du nougat au miel et aux amandes, très bon.

A plus tard prochaine étapes, en Italie. Zut cela annonce le voyage qui passe trop vite …