Audrey Cuisine

Quand j’ai du monde à la maison, j’adore leur préparer de p’tits cocktails. Ceux qui reviennent souvent, c’est le Mojito, le punch aux agrumes et le Cosmopolitan. Là, j’ai eu envie de rester dans l’esprit du dernier, avec sa jolie couleur rose, mais avec des saveurs différentes. J’ai cherché un peu, et j’ai découvert un cocktail (dont j’ai perdu le nom) à base de jus de cranberry, de sirop de fraise, de liqueur de coco et de gin. L’idée me plaisait beaucoup alors je me suis lancée !

J’ai totalement modifié les proportions, après avoir goûté en respectant les proportions c’était bien trop fort pour moi, et quand les cocktails tapent un peu trop, je dis des bêtises 🙂 alors je l’ai un peu plus dilué !! J’ai utilisé comme jus de Cranberry les nouvelles canettes de chez Océan Spray, bien pratiques avec leur volume de 20 cl pour avoir la bonne dose de jus pour des cocktails sans avoir à ouvrir une grande bouteille.

Je l’ai trouvé très bon, je l’ai pris en photo dans mon pot Masson, puis je l’ai reversé ensuite dans un verre à cocktail, y’a pas à dire c’est quand même bien plus classe que les pots détournés en verre à cocktails ….

Ingrédients (1 verre)
6 cl de Malibu
6 cl de Gin (j’aime bien le Bombay Sapphire)
20 cl de jus de cranberry 
1 cuillère à soupe de sirop de fraises (j’ai pris Fraises des Bois de Monin)
6 glaçons

1. Verser le Malibu, le Gin, le sirop de fraises et le jus de cranberry dans un shaker.

2. Compléter avec les glaçons, fermer le shaker et mixer.

3. Verser dans des verres, compléter avec le jus de Cranberry et servir.