Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison ou les champignons sont à l'honneur, ainsi que la courge butternut que j'adore. Et comme les gourmands aiment les pâtes, ma p'tite poêlée de légumes s'accompagne de tagliatelles. J'ai fait revenir mes légumes dans du beurre pour cette recette, ils ont légèrement coloré comme je le voulais, et je n'ai pas eu besoin de mettre...

Pendant notre séjour dans la région de Charlevoix, à Baie Saint Paul, nous avions prévu une journée à passer sur l’Ile aux Coudres. Cette île, découverte en 1535 par Jacques Cartier prend son nom par l’abondance de coudriers, un ...

Le poulet farci aux coquillettes et au foie gras est une recette d'Hélène Darroze qui me fait envie depuis de nombreuses années, mais jusqu'à présent je n'osais pas me lancer. Et si les coquillettes étaient trop cuites dans le poulet ? Et si le tout était écœurant et trop gras ? Et puis en voyant le très beau fois gras ...

Dans à peine plus d'un mois c'est Noël ... alors pour préparer des fêtes de façon gourmande et festive, je vais pendant ce mois publier plusieurs recettes qui seront parfaites pour vos dîners de fin d'année, mais également vous parler des produits d'exception qui pourraient avoir une petite place sur vos tables. J'ai également plusieurs cadeaux à vous faire gagner :-) Et dernièrement j'ai ...