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Dans à peine plus d’un mois c’est Noël … alors pour préparer des fêtes de façon gourmande et festive, je vais pendant ce mois publier plusieurs recettes qui seront parfaites pour vos dîners de fin d’année, mais également vous parler des produits d’exception qui pourraient avoir une petite place sur vos tables. J’ai également plusieurs cadeaux à vous faire gagner :-)
Et dernièrement j’ai pu tester pas mal de spécialités que l’on retrouvera sur nos tables de fêtes, comme les foies gras de chez Jean-Larnaudie [2]. Cette maison est installée à Figeac, dans le Quercy et travaille le canard depuis presque 60 ans. Ils essayent de se renouveler régulièrement pour nous proposer des produits encore plus gourmands, et adaptés au goût du jour.
Par exemple, cette année, le chef étoilé Eric Guerin et la Maison Jean Larnaudie se sont associés pour créer un foie gras d’exception. Il s’agit d’une recette exclusive où l’on retrouve le talent d’Eric Guerin, son amour pour son terroir et pour les voyages. Pour ce produit, le chef a choisi le Muscadet, du sel de Guérande et du poivre Timut du Népal, pour parfumer son foie gras et le sublimer tout en délicatesse. J’ai pu le goûter, il est vraiment bon, j’ai rajouté un peu de fleur de sel et un soupçon du même poivre, avec du pain de campagne grillé, il a fait sensation.
Aujourd’hui, je vous propose de le gagner, dans un coffret qui comprend :
- Le foie gras de canard entier du Sud-Ouest au torchon, pour 7/8 personnes, recette du chef étoilé Eric Guérin (valeur 28,6 €)
- Un deuxième foie gras de canard entier du Quercy pour 4/5 personnes (valeur 21,90 €)
- Un pot de fleur de sel de Guérande
- Une lyre pour découper proprement les foies gras.
Comment jouer ?
Dites moi comment vous aimer déguster le foie gras, avec quoi vous le servez, ou comment vous le cuisinez ou l’incorporez dans vos recettes. Je compte sur vous, il y aura un(e) gagnant(e) . Par contre, l’envoi ne pourra se faire qu’en France Métropolitaine et le jeu concours commence aujourd’hui et se termine mardi 25 novembre à 23 h 00. J’annoncerai ici le(a) gagnant(e).
Les gagnants les gagnants !!
La maison Larnaudie a sélectionné un commentaire, c’est celui de Karine (28/11, 6 h 56). Je t’envoie un mail, merci de m’envoyer tes coordonnées en suivant. Sans réponse sous 1 semaine, on sélectionne un autre commentaire.
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