Matériel

En attendant Noël # 3 : bien choisir son robot, Thermomix ou Companion de Moulinex ?

Pour moi s’il ne devait y avoir qu’un appareil de petit électroménager dans ma cuisine, ce serait mon robot. Un bon robot c’est indispensable pour la cuisine de tous les jours, pour m’aider à réaliser les taches courantes comme mixer une soupe ou une purée, pétrir une pâte à pain, mélanger une pâte à gâteau, monter des blancs d’oeufs en neige ou une crème en chantilly et mélanger tout type de préparation rapidement. Et depuis de nombreuses années, je rêvais du top du top en matière de robot culinaire, LE robot cuiseur pour m’aider encore plus en cuisine et me faire gagner du temps sur des préparations qu’il pourrait faire tout seul, sans ma surveillance.

Sauf que jusqu’a pas si longtemps, il n’y avait qu’un robot de ce type sur le marché, le thermomix, connu et reconnu pour ses qualités. Le hic c’est son prix, quasiment 1.000 euros pour le TM 31 (et 200 euros de plus pour le tout nouveau, le TM5) un prix totalement indécent pour un robot culinaire, vendu par des conseillers à domicile avec des argumentaires qui m’irritent genre “en achetant le thermomix vous allez faire des économies car vous allez tout faire maison avec” ou “vous allez faire des économies car vous n’avez plus besoin des autres appareils de cuisson” sauf que moi j’avais déjà (presque) tout. ET puis je faisais déjà tout fait maison sans le robot, alors me dire qu’en dépensant mon salaire dans un robot j’allais révolutionner ma cuisine, je nai pas du tout aimé l’argument, ni les techniques de vente.




Et puis, j’ai quand même réussi à craquer, je suis faible quand même, au moment de ma grossesse. Ma raison c’est que la nounou que j’avais trouvé pour p’tit bonhomme me demandais de lui fournir les repas. Alors je me suis dis que le thermomix serait top pour faire des purées et compotes en quelques minutes et à la texture ultra lisse pour régaler mon p’tit bonhomme, en grandes quantités pour les congeler pour éviter de passer toutes mes soirées devant un robot pour enfant de faible capacité.

Depuis, il fait partie de mon quotidien, j’ai réussi à l’apprivoiser et je l’utilise très régulièrement. Et l’hiver dernier, est sorti le Cuisine Companion Moulinex, un robot concurrent au thermomix qui fait de plus en plus d’adeptes. Comme vous êtes nombreux à me demander s’il était bien, pour savoir si vous voulez ou non le mettre sur votre liste de Noël. Le meilleur moyen pour vous répondre, était pour moi de le tester. Alors, pendant 2 mois il a pris place dans ma cuisine, j’ai testé tous ses programmes, je suis allée au bout de ses limites pour voir comment il se comportait pour savoir s’il était aussi bien que mon thermomix, voir meilleur sur les points que je n’aime pas sur mon robot habituel.

Voici donc un p’tit comparatif de ces deux robots que je connais bien maintenant, et les usages pour lesquels je les ai utilisé. J’ai volontairement zappé le comparatif technique, vous pouvez très facilement trouver les infos sur le net, ce qui m’intéressait c’est leur utilisation au quotidien, sur le long terme.

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Le Thermomix (TM 31)

J’ai mon thermomix depuis 4 ans. Je l’utilise au quotidien, que ce soit pour y faire cuire mes légumes pour des soupes ou purées, pour y cuire et mixer mes compotes et crèmes desserts, y faire cuire les céréales (quinoa, riz, boulgour) dans le panier vapeur, y faire toute sorte de sauces (béchamel, sauce tomate, bolognaise, crème anglaise, sauce hollandaise, mayonnaise, …), pétrir mes pâtes à pain, mélanger les pâtes à cakes et à gâteaux. Comme c’est un super mixeur, je l’utilise également pour réduire en chapelure du pain grillé ou des biscottes, pulvériser du sucre en sucre glace, faire des smoothies, et des glaces et sorbets minutes en mixant à grande vitesse des fruits surgelés ainsi que du yaourt ou de la crème anglaise surgelées.




Avantages :

  • Y’a pas à dire, il est ultra puissant et je n’ai pas trouvé mieux comme super mixeur / blender. Il fait des soupes au velouté parfait, sans y mettre une pointe de matière grasse, des compotes soyeuses, des coulis et des sauces très fines. Il pulvérise les épices en poudre, les gousses de vanille, le sucre en sucre glace et je l’utilise pour toutes les préparations qui demandent un mixage poussé.
  • Il a un look compact, trouve sa place facilement sur le plan de travail et les accessoires se posent les uns sur les autres, pour faciliter le rangement. Il est parfaitement adapté pour les recettes de 4 à 6 personnes, donc idéal pour nous 3 au quotidien, mais également bien pratique quand je reçois.
  • J’aime beaucoup le varoma qui se pose sur le thermomix pour augmenter sa capacité en cuisson vapeur, idéal pour faire cuire les légumes en plus grosse quantité que dans le panier vapeur et combiner des cuissons (genre riz dans le panier vapeur, poisson dans un étage du varoma et légumes dans le dernier étage du varoma, voire sauce dans le bas de la cuve). J’ai été un peu déstabilisée sur le Companion, car je ne pouvais pas combiner plusieurs cuissons en même temps.
  • Sa fiabilité. Ce type de robot est fait pour durer dans le temps, quasi increvable, les utilisateurs de thermomix ont encore le leur 15 ans après, voir plus ! Il faut juste changer de temps en temps les joints, voir le couteau.
  • Son nettoyage est très facile. Je le glisse dans mon lave vaisselle, sans rien démonter tout y passe aussi bien le bol, que le couteau encore en place que le couvercle. Pratique !

Inconvénients :

  • Il est bruyant. Genre mon chéri serait prêt à monter des murs pour séparer la cuisine du salon pour ne plus entendre le bruit qu’il fait, même dans la position “mélanger”. Régulièrement, il me demande pourquoi je ne l’enferme pas dans le cellier, ou me demande si j’en ai encore pour longtemps à faire du bruit alors qu’il est en plein en train de se regarder un film … alors le thermomix et la paix des ménages c’est pas compatible. Mon fils s’y met aussi en me disant que ça lui casse les oreilles !
  • Je n’arrive pas à monter des blancs en neige correctement avec ce robot. Systématiquement, j’utilise mon robot pâtissier qui incorpore plus d’air dans les blancs pour un meilleur résultat.
  • Je n’aime pas l’utiliser pour des plats mijotés, car il ne saisit pas assez les morceaux de viande pour les faire colorer, il n’a pas une très grande surface “au sol” et les couteaux abîment un peu les morceaux de viande qui prennent une texture et un visuel beaucoup moins sympa que dans une cocotte ou un mijoteur.
  • Je n’aime pas l’utiliser pour les pâtes à pain car le couteau reste toujours collé au fond de la pâte quand je veux la sortir du robot. C’est pour ça que j’ai conservé mon robot pâtissier, qui m’aide à faire toutes mes pâtes à pain et à brioches, et monter mes blancs en neige et ma chantilly.

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Moulinex Cuisine Companion 

Quand le Cuisine Companion est arrivé à la maison, je lui ai fait une place sur mon plan de travail. J’ai adoré le tester dans les recettes au quotidien comme une aide précieuse pour m’aider à cuisiner sans surveillance, car il se débrouille très bien tout seul. Je l’ai challengé sur le même type de recettes qui se font au thermomix et il se défend plutôt bien.

J’ai adoré l’utiliser pour des sautés de légumes & céréales qu’il conserve entières sans les abîmer car pour mélanger on utilise un mélangeur et non un couteau. J’y ai fait des risottos, des sautés d’épeautre aux p’tits légumes, des risottos de coquillettes mais également des mijotés de viande, comme des currys, du porc au caramel et même une blanquette qui était délicieuse.

Il m’a beaucoup servi donc pour préparer des plats cuisinés à l’intérieur, alors que le thermomix me sert plus pour des étapes, du mixage ou les purées et crèmes. 

Avantages :

  • Si le thermomix est hyper bruyant, même à faible vitesse, le Cuisine Companion est hyper silencieux. Pas de bruits stressants ni de sonneries affreuses, il est parfait dans ma cuisine ouverte. Aucun soucis pour y faire mijoter les sauces, les plats, on oublie presque qu’il est en fonctionnement.
  • J’aime bien son look moderne, même s’il est un peu plus encombrant sur mon plan de travail. Les programmes sont très intuitifs, même sans lire la doc en long en large et en travers.
  • La forme de son bol est très pratique pour les plats mijotés, surtout qu’on peut changer le couteau pour mettre à la place un mélangeur. C’est idéal pour faire des petits plats mijotés avec de la viande pour faire colorer les morceaux avant de les faire cuire dans une sauce ou un jus.
  • Le fouet est top, j’ai pu y faire des blancs en neige dignes de ce nom en a peine quelques minutes.
  • Pour les pâtes à pain, possibilité de les faire lever à 40° dans la cuve, sans couteau. Pratique pour sortir la pâte du robot après sa levée !
  • A moins de 700 euros, soit presque 300 de moins que le Thermomix TM 31, et encore plus accessible que le dernier thermomix qui vient de sortir à un peu moins de 1.200 euros (mais silencieux lui aussi), il est le plus accessible de tous les robots cuiseurs.

Inconvénients :

    • Comme le bol est plus grand que sur le thermomix, et d’une forme plus large, et qu’en plus il est légèrement moins puissant, il ne remplace pas mon thermomix quand j’ai besoin d’un super robot pour mixer très finement, même des petites quantités. Impossible par exemple de réduire en poudre fine une poignée de noisettes, ni même hacher un oignon sans racler 15 fois le bol avec la spatule. Il aime les grandes quantités, il faut donc cuisiner plus pour des grandes portions genre 5 / 6 personnes que 3/4 personnes comme avec le thermomix. Cet inconvénient pour moi peut etre un avantage, selon sa façon de cuisiner et la composition de sa famille.
    • Le manque de puissance pour les soupes et purées. Impossible avec des légumes durs, comme la carotte, d’avoir un velouté parfait sans morceaux imperceptibles. J‘ai l’équivalent d’un blender, ce qui est déjà très bien, mais j’attendais mieux. Pour une soupe, par exemple le programme dure 45 minutes, alors qu’en 20 minutes j’ai une soupe lisse sur le thermomix.
    • Le bouquin de recettes livré avec comporte environ 300 recettes, ce qui est très bien. Sauf que son format avec une recette sur la page de gauche en français, et sur la page de droite en allemand donne un bouquin qui pèse trois tonnes et qu’on a pas envie de laisser sur le plan de travail. Je trouvais les recettes du bouquin du thermomix un brin vieillottes, malheureusement c’est pareil pour le Cuisine Companion, c’est très classique, du déjà vu. Bon d’un autre côté cela aide à apprendre à s’en servir pour manier la bête et y faire ses propres recettes.
    • Un peu moins facile à nettoyer que le thermomix, il faut le démonter avant passage au lave vaisselle car toutes les pièces n’y passent pas. Le couvercle en plastique est chiant à laver à la main, il reste toujours de la mousse entre les deux paroies, et puis sincèrement aucun intérêt du couvercle transparent, pendant les cuissons il prend la buée et les vapeurs et donc on ne voit rien au travers, comme pour les couvercles de poêles transparentes !

Et alors, Thermomix ou Cuisine Companion?

Pour conclure ce test, j’en arrive au final que ces deux robots se ressemblent mais ont chacun leurs différences, selon les usages qu’on en fait, le nombre de personnes pour lesquelles on cuisine et ce qu’on attend d’un robot de ce type.

J’ai adoré utiliser le Cuisine Companion tous les jours pour créer des plats gourmands, aussi bien des plats que des desserts, mais j’ai arrêté après plusieurs tests d’y faire des soupes dedans. C’est dommage, mais d’un autre côté ce n’est pas non plus un handicap majeur pour lui, sauf quand on a connu le thermomix. Par exemple, avec le thermomix j’ai besoin d’un robot pâtissier pour les pains / blancs d’oeufs en neige et chantilly, avec le cuisine Companion je peux faire tout ça dedans, mais j’ai juste besoin d’un blender puissant pour les soupes en plus.

Mais ce qui est sur c’est que si aujourd’hui je devais acheter un robot cuiseur, je pencherai vraiment pour le cuisine Companion, car la différence de prix entre les deux me permettrait largement d’acheter un blender pour le compléter, la somme des deux robots étaient largement inférieur au prix du dernier thermomix.




180 commentaires

  1. je viens de lire votre commentaire sur le companion, je l’ai depuis fin décembre et je fais d’excellents veloutés, il mixe parfaitement tous les légumes, pour le nettoyage du couvercle celui-ci se démonte, je ne regrette pas mon achat

    @ je n’ai pas dis qu’il ne mixe pas, mais qu’il ne me donne pas les memes textures qu’au thermomix

  2. Je ne comprends pas votre critique du Companion sur le fait qu’il ne mixerait pas les soupes suffisamment lisses.
    Il est vrai que je ne connais pas les soupes au Thermomix, mais avec le Companion je fais des soupes et veloutés absolument lisses comme du miroir (même avec des légumes durs comme les carottes ou le topinambour).
    Ce que je peux éventuellement reprocher au Companion, c’est qu’il ne pèse pas les aliments (comme le Thermomix apparemment), et qu’il est un peu lourd à manipuler quand on doit le laver ou verser son contenu dans un plat… Mais pour moi, ce sont un peu des détails, j’adore mon Companion !…

    @ il ne fait pas des soupes aussi lisses cuites et mixées en 20 minutes. Il lui faut 45 minutes pour avoir le même résultat que le thermomix

  3. Le Thermomix reste un rêve pour le moment inaccessible mais l’espoir fait vivre! J’ai pour le moment un kenwood kmx et j’en suis totalement satisfaite.

  4. Bonjour,
    Merci d’avoir fait le comparatif pour nous de ces 2 produits très sympa pour facilité notre vie de cuisinière et de mère de famille en même temps. Ce qui serait intéressant également ce serait peut être d’avoir un peu des retours sur la durée de vie d’un companion (donc pour celles qui ont le companion pensez a nous tenir au courant). Parce que moi perso de savoir qu’il mixe la soupe lisse ou très lisse ça m’intéresse pas bien puisque j’utilise encore ma cocote et mon mixeur plongeur donc je pense que la différence sera dans tous les cas positive pour moi.
    Mais en tout cas encore merci pour ce super comparatif.

  5. Il se trouve que navigant entre Paris et Province, j’ai un TM31 et un Companion. Les deux font aussi bien les potages, tout aussi veloutés et dans le même temps: il suffit de mettre la lame “pétrir concasser” au lieu de l’ultra blade.

  6. Bonjour,

    Votre comparaison est très bien fait concernant le Thermomix TM31 et le Companion.
    Cependant je rajouterai plusieurs point qui me semblent importants.

    Les oeufs se montent très bien avec le TM31. Pour obtenir de superbes oeufs en neige, il suffit de faire trois impulsions de turbo et ensuite de mettre le fouet en place sur les couteaux et de monter vos oeufs à vitesse 3,5 – 4. Vous obtiendrez une qualité de blanc au top et très supérieur au companion. (J’ai les deux puisque suis testeur pour un grand journal de test).

    Lorsque l’on veut faire des plats en sauces et ne pas abimé la viande on utilise le sens inverse et le fouet pour un meilleur mélange et vous verrez que vos morceaux de viandes ne seront plus abimés et bien mieux cuit. Il est vrai que LE TM31 ne rissole pas et c’était bien cela son principale point faible. Cela est largement corriger aujourd’hui avec le nouveau TM5 de Vorwerk.

    Autre point important comme vous le dites le moteur. Le moteur du companion est poussif à haute vitesse et plusieurs cas d’appareils non pris en charge par le constructeur au niveau de la garantie dans le cas de moteur grillé parce que vous avez mis plus de farine lors de la fabrication d’une pâte à pain de 500g!

    Sans oublier que le TM31 et maintenant le TM5 sont fabriqué en France à Cloye sur Chartres avec un bol Guy Degrenne Qui est aussi français alors que le companion est totalement made in China!

    En tout cas merci encore pour ce comparatif et bonne cuisine à vous.

  7. Archi faux vos coms !! J’ai également les 2 tm5 et companion et je préfère de loin le companion !!

  8. j hesite entre les deux mais je fais toujours des repas pour 6 pers donc que me conseille vous

  9. Compagnon versus tm5 mon choix est fait je préfère de loin du made in France avec moteur allemand que du made in china ou le sav rechigne. De plus le tm5 rissole si on s’en sert correctement et monte des magnifiques blancs en neige. Il ne faut pas confondre qualité et prix. Celles qui ne veulent pas se l’offrir ne sont pas obligées de le casser pour autant. Thermomix meilleur robot culinaire 2014 quand même et niveau recettes et accompagnement c’est le top avec plus de 17 livres et des cours de cuisine. Bon j’avoue j’ai eu une très mauvaise expérience avec moulinex et du coup plus jamais… Chez vorwerk ils prévoient des moteurs qui ne grillent pas au pétrissage; d’ailleurs pour les couteaux l’astuce c’est que s’il reste de la pâte dans les couteaux faut donner un coup de turbo et racler le bol. Perso la pâte à pain ne me pose aucun problème au tm5 et ne m’en posait pas au tm31 avant. Je le trouve “vachement” moins bruyant que le tm31 aussi

  10. Bonsoir

    Je voudrais un avis , je voudrais acheter un robot , mais j hesite entre un robot patissier et le délimix qui est le cousin du thermomix, j ai déjà un mijocook quel appareil serait le mieux
    merci pour vos conseils

    @ a vous de voir selon comment vous cuisinez et le budget que vous souhaitez y mettre

  11. Message pour hélène!!

    Bonjour je vous trouve bien véhémente concernant mon message. Que vous préféreriez le Companion au Thermomix TM31 ou TM5 est votre choix et je peux le comprendre chacun est libre de ses choix. Mais que vous mettiez en doute notre travail au sein de notre magazine indépendant au niveau des test de robot culinaire, nous ne pouvons l’accepter. D’ailleurs des millions de Français viennent sur nos pages test pour avoir ses comparaisons.

    Si vous comparez les deux moteurs: le companion est un moteur bobine 700 Watts et le thermomix un moteur inductance à 1000 Watts forcement que vous avez une différence au niveau du mixage et moins de risque de griller le moteur en cas de surcharge alimentaire au niveau du bol c’est électronique et physique et cela vous n’y pouvez rien changer.

    Bonne journée à vous.

  12. Bonjour, vous affirmez que le companion est made in china : faux ! Concernant le moteur : poussif, je n’ai pas eu ce sentiment ! Je mets 750g de farine pour le pain et aucun souci !! Concernant le tm 5 beaucoup de personnes semblent rencontrer des problèmes de toutes sortes, ce qui n’est pas mon cas pour l’instant, à part l’indicateur balance qui est d’une instabilité déconcertante et les temps de cuisson qui sont bien plus longs que pour le tm31 !

  13. Bonjour
    Avec ce genre d appareil peut on raper des carottes , celeris ou autre? Merci et votre blog est très intéressant. .car j hesite beaucoup entre les 2 et du coup mon coeur balancerait sur le companion.

  14. Bonjour,

    Merci pour ce comparatif “pour de vrai”, je veux dire dans la vrai vie.
    L’argument prix explique pourquoi, malgré la pression des copines, je n’ai pas raqué pour le Thermomix (un mois de mon salaire, gloups !) je vais économiser pour le compagnon, l’argument “bruit” est énorme.

    Je vais explorer votre site pour voir si vous parlez du “cookeo”.

    J’ajoute que je déteste faire la cuisine, mais j’aime le bons petits plats

    Bonne journée

  15. Super article ! Après quelques déboires, je ne savais plus quoi faire, en acheter un ? ne plus en acheter ? Votre article est très complet et je vous en remercie. La capacité du bol et le silence m’inspirent… Je vais choisir le Companion de Moulinex. En plus, contrairement à ce que j’ai lu plus haut, il fait 1550 Watts.
    Ayant eu des gros problèmes de surchauffe avec un puis deux Siméo rendus en magasin, ce dernier argument me convient parfaitement.
    J’ai découvert votre blog par hasard, en cherchant à me renseigner sur ces “fameux” robots. Me voici désormais abonnée au “blog culinaire d’une gourmande”, comme moi !
    Bravo !
    Bonne continuation…

    Coralie

  16. Après lecture de tout vos commentaires et merci à tous : j’en déduis que le compagnon vaut largement le thermomix et suis d’accord avec Audrey, le choix est vite fait : pourquoi mettre 300 euros de plus ! Le compagnon sera mon futur achat !Chacun y trouve ses intérêts !
    1000 € = un salaire pour certaines, allo quoi…..

    Merci pour ton blog Audrey !

    @ de rien Patou

  17. Quoi acheter …Je voudrais savoir si cela est vrai que le companion est made in chine ..Car je préfère acheter Français …A mon gout le companion me convient ,mais si made in chine ..Non..Donnez moi votre avis ..J ai tester le thermomix mais je n ai pas testé le companion ..Ou doit aller mon choix ..Merci

    @ je ne peux pas vous dire, j’ai terminé mon test

  18. Moi aussi j’hésite et suis pour le Made In France… Mais si on regarde un peu sur internet on s’aperçoit que le Companion est fabriqué en Mayenne : c’est la France quand même !! 😉

  19. Le companion est fabriqué en France ! En tout cas il est stipulé made in france sur l’étiquette !!

  20. Je déconseille fortement le delimix que j’ai acheté ne voulant pas mettre un prix exorbitant dans un robot et j’ai été déçue. Il est bruyant, ne convient pas à une famille de 5 personnes dont deux ados, pour les soupes il s’est rapidement mis en sécurité car en surchauffe et quand je l’ai emmené au SAV ils me l’ont rendu en me disant que tout allait bien mais qu’il ne fallait pas trop le charger. Le varoma a fonctionné une fois et après il mettait un temps fou pour chauffer. J’ai finalement acheté le companion et j’en suis super contente. Silencieux, pratique (il mixe même les soupes tout seul et elles sont veloutées à souhait !
    Il est vrai que pour le prix des deux j’aurais pu avoir directement le thermomix mais je voulais un vrai SAV dans ma ville et ne pas avoir besoin de le renvoyer par la poste comme cela a été le cas pour une collègue qui a dû renvoyer son thermomix deux fois et sans avoir solutionné son problème de débordement quand elle faisait des soupes . Je déconseille fortement le delimix qui est en plus difficile à nettoyer et où il y a des pertes quand on fait de la purée car on ne peut pas enlever le couteau pour attraper correctement ce qui reste dans le bol. Alors que si avec le companion.

  21. Concernant le cookeo il est super mais c’est plus une cocotte améliorée qu’un robot. Par contre plus de risque que cela attache ou brûle sans surveillance. Il est nickel pour les plats qui cuisent dans de la sauce et très pratique à emmener en vacances ou les plaques chauffantes ne sont pas pratiques. Mais il ne fait que cuire. Et il manque un vrai livre de recettes car on ne va pas bien loin avec les recettes pré-enregistrées . C’est d’ailleurs pour le côté “futuriste ” que je m’étais laisee tenter par le delimix car on pouvait chercher des recettes sur le net et les mettre sur la clé USB mais là aussi j’ai été decue car ce n’était que des recettes et non des recettes pré-programmées comme je le pensais.

  22. Bonjour pour le thermomix le couteau reste au fond mais vous pouvez l’enlever par le dessous normalement

  23. Pour le delimix aussi il s’enlève mais il n’est pas conseillé d’enlever le couteau avant de servir sinon la purée risque de passer par le trou 😉

  24. Bonjour,
    En réflexion sur l’achat d’un robot, j’ai aussi entendu parler du cook expert de magimix. Un petit avis sur celui là?

  25. Bonjour Audrey,

    avec ton expérience, tu aurais un conseil pour choisir un robot multifonction ? Mais pas un qui cuit, juste un qui hache, rape, emulsionne… Je n’ai que des minis robots partout et j’aimerais pouvoir avoir un combiné. Je regarde sur internet mais j’y passe un temps fou et il me faut le meilleur rapport qualité/prix car j’ai une homme qui ne voit pas du tout l’intéret de tout ça… (sa mère n’en a jamais utilisé mais elle travaillait à 50%..). Je regardais sur phillips les robots de la gamme “daily collection” voire “viva collection” mais je nage dans tout ça..

    sinon, acheter sur le bon coin, tu penses que ça peut valoir le coup ?

  26. Je suis extrêmement déçu de lire dans certains commentaire que le companion est de made un china alors que je peu certifié qu’il est produit, monté, assemblé et emballé a l’usine Seb moulinex de Mayenne (53).
    Et si je le certifie à 100% c’est que je suis salarié de cette entreprise qui favorise le made un France!!!!

  27. Bjr
    J’ai assisté à une réunion thermomix il y a quelques jours mais je n’ai pas craqué vu le prix et si je devais en acheter un, ce serait le tm31 d’occasion suis pas trop fan de tout cet électronique ! J’hésite beaucoup car je cuisine et j’adore ça et au vu de la démo et des arguments je n’ai pas envie de gagner plus de temps j’adore cuisiner et pour moi l’achat serait plus pour certaines préparation j’ai été agréablement surprise du velouté de la soupe j’ai un blender kenwood une girafe et un mixeur et je n’obtiens pas du tout le même résultat ! Impressionnée Également par le sorbet d’ailleurs est ce que le moulinex le fait ?
    Je pense que chacun fait en fonction de ses besoins de ses envies de son budget …

  28. Je suis l’heureuse propriétaire d’un Companion made in France. .. un peu grâce à vous .. je suis super contente il répond à mes attentes et complète parfaitement mon kitchen Aid !
    merci de poster vos conseils et recettes …
    belle fin de semaine

  29. Bonjour à tous,
    J’ai tout regardé et tout lu et pour finir je ne sais toujours pas quel appareil choisir ; soit le thermomix TM 5 soit le Moulinex Companion, si le prix n’intervient pas par exemple !!
    Quel est celui avec lequel on peut faire le plus et le plus facile d’emploi.
    Merci de répondre à une ancienne bonne cuisinière mais qui n’est plus jeune du tout.

    Bonne soirée et salutations

  30. Bonjour a toutes et à tous,

    Pour répondre à Josette, le TM5 est, sauf erreur proposé à 1150 euros, le Companion à 699 euros, soit une différence de prix de près de 450 euros (soit 40 %).

    Question : qu’est-ce qui justifie une telle différence de prix, et que fait le TM5 que ne fait pas le Companion ? Cette écart de performance, s’il existe, justifie-t-il une la différence de prix ?

    Après, à chacun de répondre à la question et de se faire son opinion.

    Cordialement.

  31. Super comparatif très clair et tellement vrai!
    Ya un nouveau qui vient de sortir, un ptit kenwood tout mignon à 400€. Par contre c’est plutôt pour petite cuisine petite famille mais il a l’air d’être pas mal
    Moi je cherche principalement pour préparer des repas bébé, du coup soit je prend un babycook duo, ou alors un gros robot…

  32. Bonsoir, je possède le companion depuis novembre 2014. Dans l’ensemble j’en suis contente, mais il y a quelques points négatifs quand même… Son bol n’est vraiment pas pratique à tenir pour verser la preparation (c’est très chiant!),il est lourd à tenir d’une main et se servir de l’autre pour verser… Sinon pour la boulange, il se met très fréquemment en sécu, et le pétrin ne vaut vraiment pas une machine a pain! Il n’est pas parfaits ! Il faudrait un Mix du thermomix et du Companion ! Le problème de la poignée et du pétrissage me font envisager de passer au thermomix quand même. :-((((

  33. Peut on prendre les recettes du Thermomix pour les utiliser avec le Companion.
    Merci d’avance

  34. Merci pour ce comparatif assez complet !
    Je suis l heureuse propriétaire d un companion depuis 4 jours ! J ai attendu plus de 6 mois pour l acquérir, le temps d économiser, de réfléchir quant au choix avec le thermomix ! Le choix s est vite fait notamment d un point de vue financier car j ai cru comprendre que le thermomix n est pas vendu avec plusieurs lames, un livre et un panier vapeur comme le Companion !

    Alors mes premières impressions sur le Companion :
    Bonne prise en main, facilité d utilisation, beau design, silencieux, choix des lames, lavable au lave vaisselle, bonne longueur du cordon d alimentation …
    Pour le démontage du couvercle, un peu difficile la première fois et puis nickel par la suite même sans la spatule
    Je regrette le livre (pas pratique et lourd), pas de rangement pour les lames,…

    Au niveau cuisine : j ai fait une purée de pommes de terre, de la mousse au chocolat (j atteste : des blancs d œufs de compet’ !), une pâte à pizza, un carrot cake et des blancs de poulet pesto/mozzarella à la vapeur…
    Du coup j ai pu tester les différentes lames et le cuit vapeur
    Concernant les recettes du livre, j ai juste suivi la recette de la pâte à pizza et des blancs de poulet. Pour le reste j ai suivi mes recettes habituelles en utilisant intuitivement les fonctions du robot sas souci !

    Pour l instant je ne regrette pas mon achat. Voila même pas une semaine que je l ai et il a déjà sa place sur mon plan de travail !

  35. Merci pour cette comparaison qui apporte une dimension bien plus complète que tous les autres comparaisons que l’on peut trouver sur le net.
    J’ai apprécie la votre qui est vraiment du direct si vous me permettez l’expression.

    Alors merci de nous partager toutes vos expériences.

    Pour notre prochaine achat d’un robot vous nous avez bien éclairé sur notre décision et hésitation.

    Merci pour votre partage.

    Bien cordialement

    Véro

  36. Merci à toutes et à tous pour tous vos commentaires.
    Je pense finalement que si on se donne un peu de mal au début pour bien mettre tout en œuvre on obtient à peu de choses près les mêmes résultats en Thermomix ou en Companion Par contre au point de vue prix il n’y a pas photo!!!
    Merci encore.
    Bonne soirée.

  37. Merci beaucoup pour votre comparatif. Je voulais un robot simple, mais je suis en train de réfléchir pour un compagnon moulinex (et je regardais aussi le thermomix). Je vais peut-être faire le pas vers le compagnon.
    Merci de vos conseils.
    Virginie

  38. Hello,
    je crois qu’il faut comparer le companion avec le dernier modèle Thermomix, le TM5 qui a corrigé beaucoup de défauts du précédent et qui m’a l’air (si on fait abstraction du prix) assez dingue!
    en tout cas merci pour toutes ces infos!

  39. Est-ce que l’on peut faire les glaces aux fruits congelés avec le compagnon ?

  40. Laithier

    Oui tout à fait !
    J en ai fait le week dernier : une glace à l italienne aux fraises (500 g de fraises congelées, 60 g de sucre glace et un blanc d œuf) !

  41. Bonjour

    Que pensez vs du robot cuiseur magimix a induction

  42. Bonjour
    Je suis à la retraite depuis 5 ans, j’adore cuisiner, j’ai eu le delimix problème de surchauffe et joint du bol pas étanche, appareil retourner et remboursé. J’ai testé le thermomix (celui de ma belle-mère) pendant un mois, bien mais bruyant et le bip-bip désagréable. depuis j’ai acheté le companion,je le trouve identique au thermomix à la seule différence c’est qu’il n’y a pas de panier varoma dessus. Il est plus silencieux, plus grosse capacité du bol. de plus je possède toute les recettes de thermomix sur mon ordi, il suffit d’adapter les temps et la cuisson. Pour en finir, le companion est le frère du thermomix, la seule différence c’est votre votre porte-mommaie qui la fera.

  43. Bonjour, je possède le cooking de demarle ,depuis 6 mois et pas contente car les couteaux sont délà fatigués, blancs en neige impossible et crême chantilly également! j’ai envie du thermomix mais il vient de sortir le robot cook de kichenaid quelqu’un l’a t’il ??
    Merci pour vos réponses

  44. Coucou 🙂 je viens d’acquérir également ce robot et je voulais savoir si le tien aussi faisait un petit cliquetis lorsqu’il est en marche . merci 🙂

  45. MERCI!!!!
    Vraiment : MERCI!!

    Cela fait longtemps que je cherchais un comparatif détaillé sur ces deux robots, et de la part d’une cuisinière régulière et avertie qui plus est (parce que les comparatifs techniques, financiers, c’est bon, je peux les faire seule) et les avis de personnes qui ont juste cuit une ratatouille dedans avant de décréter que ça leur sauve la vie car ils ne se nourrissent plus de conserves depuis leur achat, ça ne m’intéresse pas des masses 🙂

    Grâce à vous, je connais exactement les points faibles et les points forts de chacun.
    Ayant un robot Artisan de Kitchen Aid (avec outils de râpe et de taille) et un blender pour les soupes, je vais donc orienter mon choix sur un Companion, je pense, car j’ai besoin de pouvoir programmer ou lancer une la cuisson d’un plat avant de sortir promener les petits que j’accueille et pouvoir remonter en fin d’après-midi et trouver le repas prêt 🙂 Le bruit aussi est un critère important : la sieste des petits est importante pour eux comme pour moi 🙂

    Encore un grand merci pour cet article très complet, très pertinent et qui m’a beaucoup aidée!
    Valérie

  46. Le Thermomix a complètement changé ma façon de cuisiner et j’en suis très satisfaite. Il est top tout simplement !

  47. Bonsoir à tous
    Votre comparatif est très intéressant. J’ai eu le TM5 quelques semaines chez moi. J’ai fait une drôle de tête quand j’ai du m’en séparer! En dehors de son prix, c’est vraiment le top. Le bruit n’est pas un vrai problème par rapport à toutes ses capacités. Des que je pourrai me l’offrir je le ferai. Ce sera le thermomix ou rien.
    Bonne cuisine
    Agnès L

  48. Bonjour,
    Je dois acheter un robot et j’hésite encore entre les 2 mais je pense acheter le Thermomix. J’ai des amies, excellentes cuisinières qui en sont très contente. Le côté vente à domicile et renvoi de l’appareil en cas de problème ont fait que je l’ai pas encore acheté.
    Bravo pour votre site, je viens de m’abonner à la newsletter
    Merci pour tous les commentaires
    Isa

  49. Je souhaite acheter un robot et j’hesite entre le nouveau thermomix et le nouveau magimix qui lui rape vraiment
    Quand pensez vous ?
    Donnez moi votre avis

  50. Vous avez l’I-Cook’in, 1er robot chauffant multifonctions connecté, imaginé par GUY DEMARLE. Chaleur induction et qui chauffe jusqu’à 140° et vous pourrez avoir des milliers de recettes.
    Impressionnant de l’ordinateur, tablette ou téléphone,gérer vos menus, vos recettes, vos courses… grâce à sa connexion WI-FI sécurisée, et vous accédez au Club Guy Demarle

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