Pudding aux graines de Chia

J'aime varier mes petits déjeuner, même si la base c'est souvent les restes de pain de la veille, passés au grille-pain, accompagnés de beurre, confiture ou jambon de poulet quand j'ai des envies plutôt salées. Et ce que j'aime aussi c'est ...

Pâtes aux pleurotes & brocolis

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de pâtes sur mon blog, pourtant on en mange souvent ! Faut dire que certaines recettes sont devenues des incontournables à la maison, comme les tagliatelles aux champignons, les pâtes ...

A la (re)découverte de l’Oregon, de Portland à Eugène (Portland, Oregon, USA)

Si je vous dit l'Oregon, cela vous dit quelques chose ? L’Oregon est un état situé sur la Côte Ouest des Etats-Unis, entre celui de Washington et la Californie. Il représente près de la moitié de la superficie de la France, le voici sur la ...

A la découverte de la Gaspésie (Canada), la vallée de la Matapédia

Quand on a prévu notre itinéraire au Canada, pour découvrir le Québec, on a très vite eu envie de faire "quelques" kilomètres de plus pour aller tout à l'Est, sur la péninsule de la Gaspésie, pour nous en mettre plein la vue, entre ...
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Mini cakes aux Cranberries et à la vanille

J'ai toujours des fruits secs dans mes placards de cuisine, et à côté des pruneaux, figues et abricots, les cranberries ont une belle place. J'aime m'en servir tout simplement pour apporter une touche acidulée à ...

Purée de courge butternut rôtie, à l’ail et au thym

Les bonnes recettes naissent parfois de façon bizarre, sans que l'on ai eu l'idée de faire quelque chose de génialissime, sans avoir eu la moindre envie de bluffer, juste en faisant quelque chose de normal. Mais la bonne association, la bonne cuisson, le bon assaisonnement fait que quelque chose de très simple peut devenir tout
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Petit salé aux lentilles

Il y a quelques jours, je me suis pris une p'tite remarque sur les réseaux sociaux comme quoi mes recettes ne sont pas réalisables par des gens qui travaillent car je donne l'impression de passer mes journées à cuisiner. Et bien non ...

Chocolat Chaud aux épices

Le chocolat chaud c'est la boisson d'hiver la plus réconfortante, celle qui plait à tous les gourmands. J'aime servir un bon chocolat chaud, après une promenade en plein air en famille, au chaud, sur la table basse du salon a déguster ...

Les légumes de l’Amap j’en fais quoi ? Tartines végétariennes, tofu & potiron

Y'a des fois dans ma p'tite cuisine ou je pars d'une idée et ou j'en arrive à une autre. A l'origine, j'avais envie de tester une recette de pizza à la courge butternut avec de la sauge, une recette de mémoire du dernier Elle à Table, et puis ...

A la découverte de Tadoussac (Québec, Canada) & excursion aux Baleines

Tadoussac c'est une étape indispensable pour tout vacancier qui vient au Québec et qui a envie de voir les Baleines sur le fleuve Saint Laurent. Cette ville très touristique est tournée vers cette attraction ...