Depuis plus d’un mois, j’ai dans mon panier de l’Amap de très beau (et très bon) abricots. Pour changer de les croquer natures, d’en faire des smoothies ou des compotes avec de la pomme pour mon p’tit bonhomme, j’ai eu envie d’en faire un ...

Cette année, le cocktail bobo à la mode de l'été c'est le Spritz, un cocktail italien à base de vin blanc pétillant (du Prosseco), de l'eau pétillante et de Campari rouge ou d'Apérol, un apéritif Italien amer à l'orange. J'avais gouté ce ...

Je n’ai aucunes excuses … et pourtant ! Il y a des moments ou je suis moins derrière mon blog. Il y a des soirs ou rien que le fait de devoir répondre à tous les mails en attente me donne envie de fermer ...

Sur instagram en ce moment c'est la folie des Smoothie Bowl, c'est à dire des smoothies présentés dans des bols et recouverts de bonnes choses pour en faire un petit déjeuner complet. Cela peut être avec des graines, des flocons de céréales, du granola, des fruits ou des fruits secs comme des amandes, des ...

S'il y a un légume que j'attend à la fin du printemps dans mon panier de l'Amap, c'est les p'tites pommes de terre nouvelle d'Eysines. Cette pomme de terre est de la variété Sirtema, une variété précoce. Elle n'est pas aussi connue que celle de Noirmoutier ou de l'Ile de Ré mais n'en est pas moins savoureuse. A peine 15 agriculteurs sur Eysines la cultivent, et se sont fédérés autour d'une charte de qualité et d'une ...