Boeuf aux oignons & piment d’Espelette

Depuis que j'ai découvert Quitoque pour un test sur le blog, j'ai été séduite par la formule abonnement et je suis maintenant cliente. Je ne commande pas mon panier chaque semaine, l'abonnement offre une flexibilité pour choisir les semaines…

Mon pain spécial petit déjeuner

On ne s'improvise pas boulanger, mais faire son pain à la maison n'est pas très compliqué et cela fait vraiment plaisir quand après avoir fait plusieurs pains trop plats, trop secs, trop compacts on arrive à déposer sur la table un pain quasiment…
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Un p’tit tour en Bourgogne, dans le Mâconnais

L'été dernier nous sommes restés en France pour nos vacances, et après un p'tit tour en Vendée, puis sur la Côte Atlantique dans la région du Croisic, en passant par le Puy du Fou nous sommes rapidement revenus sur Bordeaux pour poser…

Pommes de terre nouvelles sautées aux herbes & bacon

Le printemps, c'est la saison parfaite pour profiter des pommes de terre nouvelles, comme celles de Noirmoutier que je vous avais fait découvrir il y a maintenant quelques années, et je vous avais également proposé de très bonnes recettes…

Ma p’tite salade pour aller au parc

Depuis la semaine dernière mon p'tit bonhomme est en vacances, et cette année je n'ai pas pris de jour ni en février, ni même là pour les vacances de printemps pour profiter de quelques jours avec lui. Alors ma culpabilité de maman qui…

Le Canopee Café I Restaurant en roof top I Mérignac (33)

Il y a quelques jours j'ai découvert le Canopée Café, à Mérignac à quelques kilomètres de Bordeaux. Ce lieux est totalement atypique et il se déploie sur une terrasse de 1.500 mètres carrés sur les toits de plusieurs magasins en pleine…

Mousseline d’asperges vertes, oeufs mollets & huile de truffe

J'adore le printemps car je retrouve avec plaisir sur le marché le producteur d'asperges du Blayais qui vend de délicieux produits. Pendant plusieurs semaines mon coeur penche tantôt pour les asperges blanches, tantôt pour les vertes. Après…

Poulet rôti sauge & citron

J'adore cuisiner un poulet rôti, surtout si on lui ajoute des p'tites choses qui le parfument et qui le rendent encore meilleur. Bon à la base un poulet rôti nature, s'il est de super qualité c'est déjà très bon. J'achète mes volailles…

Tarte au chou & saumon fumé

Vous saviez que les légumes lacto-fermentés sont excellent pour notre santé ? Le fait de conserver les légumes dans de la saumure (chou, cornichons, etc) augmente la teneur en vitamines et en minéraux des aliments, notamment en vitamine…

Deux jours pour découvrir le Parc du Puy du Fou

L'été dernier, après notre p'tit tour à La Baule et sur la Côte Vendéenne, nous avons passé deux journées au Parc du Puy du Fou. Cela faisait quelques mois que mon chéri me disait que ce serait sympa de s'y faire un week-end, et franchement…