C'est nouveau et c'est bon

Les produits Asiatiques chez Casino [c’est nouveau et c’est bon]

Régulièrement dans ma p’tite cuisine je reçois les nouveaux produits lancés sur le marché, et je ne vous en parle pas toujours sur le blog, mais plus sur les réseaux sociaux (comment ça, vous ne me suivez pas encore sur ma page Facebook ou sur instagram ?), et quand ce sont des produits à cuisiner, il m’arrive de les intégrer dans mes recettes, mais quand ce sont des produits prêts à déguster je ne prends pas toujours le temps d’en parler ici.

Et dernièrement, j’ai pu découvrir plusieurs produits de la sélection du mois Cap sur l’Asie présente dans les supermarchés Casino et Hypermarchés Géant Casino durant tout le mois de mai. J’ai trouvé cette sélection très pointue, pleine de nouveaux produits que l’on a pas l’habitude de trouver en France, aux packagings et compositions soignées.

Ce sont principalement des produits de snacking ou pour l’apéro, et voici ceux que j’ai adoré :

Tartares du Monde, Christine Le Tennier (4 à 5 euros)

Il s’agit de délicieuses préparations à tartiner pour voyager en une bouchée. Le tartare New Delhi allie le haricot de mer et le curry Madras, le tartare Tokyo marie quant à lui la douceur de la laitue de mer et l’acidité du Yuzu. Ces tartares sont parfaits accompagnés de crackers à l’heure de l’apéro, ou bien pour accompagner un poisson au four, ou en guise de condiment sur des tartines de rillettes de saumon.

Soupe miso bio, Clearspring (4,7 €)

La composition est nickel, bio et sans extraits de levure, et le goût aussi. Un produit parfait en dépannage ou pour accompagner un repas japonais avant quelques sushis ou makis faits maison.

Sauce pour rouleaux de printemps, Exotic food (2,60 €)

Une sauce authentique, sans additifs et au goût naturel, parfaite pour accompagner des rouleaux de printemps, des nems ou des raviolis aux crevettes. J’ai bien aimé l’utiliser pour assaisonner une salade de crudités un peu asiatique, c’était très bon (salade, carottes râpées, menthe, crevettes, ananas).

Feuilles de citron Kaffir, Thaï Heritage (1,50 €)

Souvent les recettes thaï sont parfumées avec des feuilles de citron Kaffir, et si nous n’avons pas d’épicerie asiatique à proximité, c’est un peu compliqué d’en trouver. En version sèche elles sont parfaites pour relever et parfumer un riz, un curry ou une sauce au lait de coco.

 

Condiments asiatiques, Miss Algae (4 à 5 €)

Les pépites de Wakame sont parfaites pour relever une marinade de poisson et la salade japonaise pour faire une salade d’algues comme au restaurant japonais et pour surprendre les papilles des gourmands.

Bière Kirin, édition Fleur de Cerisier Sakura (2,05 €)

Pour accompagner des makis maison, la bière japonaise Kirin est parfaite ! La bouteille y est pour beaucoup, dans sa très belle édition Sakura.

Saké Fleur de Cerisier, Sakura Kiraka (24,5 €)

Alors non le saké ce n’est pas le truc pas terrible servi en fin de repas dans les restaurants chinois. Le saké c’est aussi un vin, délicat et fruité, d’origine japonaise, qui accompagne parfaitement un shirachi maison, comme celui-ci dans sa jolie bouteille girly avec ses fleurs de cerisiers qui flottent à l’intérieur et ses aromes de fruits rouges. Une très belle découverte à réserver à une soirée sushis avec les copines !

Crackers japonais bio, Clearspring (2,5 €)

Ces crakers japonais sont légers et croustillants, et préparés avec du riz brun complet. Je les ai adoré avec les tartares d’algues, un goût très agréable, super croustillants. Je regrette juste la taille du paquet, trop petit à partager !

 

Graines, Across The Ocean (4,41 €)

Sinon énorme coup de cœur pour les noix de cajou additionnées de super-aliments tels que le chia ou encore le quinoa. Ce sont des snacks originaux et bio, à indice glycémique bas et sans OGM. Quand j’ai ouvert le paquet vanille & lavande je n’étais pas ultra convaincue, mais la première bouchée était étonnante. Un produit qui n’a rien à voir avec ceux que je mange habituellement, je déteste la lavande en cuisine, mais associée à une vanille qui a un goût crémeux c’est impossible de relacher le paquet … je vais très vite aller en racheter !

Ne tardez pas trop si vous souhaitez vous aussi découvrir ces produits, ils ne sont disponibles qu’en mai dans 60 supermarchés Casino (Mouans Sartoux, Cannes La Bocca, Nice Ferber, Aubagne Pin Vert, Aubagne Le Charrel, Marseille Delprat Valmante St Anne Prado Plage Baille St Jérôme, Aix avenue d’Avignon, Beaune Centre Ville, Montpellier Gange, Béziers, St Foy Jarroson, Tassin 2, Annecy le Vieux, Paris St Didier, etc) et 15 Géant Casino (Mandelieu, Marseille La Valentine, Géant Arles, Chartres Luce, Nimes Costières, Toulouse Fenouillet, Pessac, Montpellier Odysseum, etc)

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