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Château Smith Haut Lafitte I Route des Vins de Bordeaux I Gironde

Cela fait quelques temps que nous n'avions pas repris la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes. Aujourd'hui je vous emmène découvrir le Château Smith Haut Lafitte, Cru classé de Graves, unique par son histoire, son terroir et…

Quiche au thon & pesto rouge

Le mois de juin est propice aux piques-niques, apéros des clubs de sport, kermesses d'écoles et autres évènements ou les plats à emporter sont les bienvenus. Pour changer des cakes salés , champions des plats conviviaux à emporter, j'aime…
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Poke Bowl thon, mangue & avocat

Vous avez échappé à la tendance des Poke-Bowls ? Non ! Comment avez-vous fait ? Ils sont partout : sur les blogs de cuisine, les livres de recettes, les cartes de restaurants et comme ils sont super beaux ils envahissent également Pinterest. Mais…

Quelles randonnées à faire en famille sur Avoriaz ?

La semaine dernière je vous ai expliqué pourquoi nous avions choisi la station Avoriaz pour nos vacances d'été à la montagne en août dernier. Mis à part les activités présentes sur la station et le choix d'hébergement, nous avions…

Tarte saumon, poireaux & ricotta

J'achète souvent de la ricotta, c'est un ingrédient que j'aime bien avoir dans mon frigo aussi bien pour des recettes sucrées que salées. J'aime m'en servir comme base sur des tartines, version figue ou pèche, pour farcir des cannellonis…

Dip rose à la betterave

Dans mes paniers de l'Amap il y a souvent des betteraves en ce moment. Pour changer des betteraves crues râpées, cuites au four puis servies en salade avec des œufs j'ai eu envie d'en faire un dip parfait pour accompagner des radis bien…

Les vinaigres Toscoro [c’est nouveau et c’est bon]

Samedi dernier, je suis sortie de ma p'tite cuisine pour animer deux ateliers gourmands sur Bordeaux, qui faisaient parti du Toscoro Tour. J'étais ravie de pouvoir vous faire gagner sur les réseaux sociaux des places pour venir cuisiner avec…

Cocktail Lillet Sangria

Quand je vous ai parlé du Lillet, je vous ai promis quelques recettes avec. Pour commencer je partage avec vous une recette de cocktail à base de Lillet Rouge. A boire nature ce n'est pas mon préféré, mais en cocktail je trouve qu'il est…

Salade de fruits à la menthe

Il faut toujours piquer les bonnes recettes des copines, comme cette salade de fruits trop jolie et très parfumée qu'avait préparée ma copine Jennifer, à base de melon, pèche, fraises & sirop de menthe de son jardin. C'était un dessert…
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Légumes sautés au Balsoy & maquereau à la plancha

Samedi dernier j'ai pu rencontrer une vingtaine de mes lectrices pour des ateliers culinaires que j'ai animé pour Toscoro, une marque Italienne de vinaigres Balsamiques que l'on trouve en grandes surfaces. Vous avez peut être suivi tout cela…