Vins

Mon accord parfait avec le Bordeaux Rosé Princesse (et des cadeaux à gagner !)

Comme je suis gourmande & amatrice de bons vins, on m’a proposé il y a quelques semaines de réaliser une vidéo d’un accord mets & vins pour un p’tit concours vidéo entre blogueurs. J’ai remué mes neurones plusieurs fois dans ma tête avant d’accepter (la caméra et moi on est pas très copines, hein, je suis timide moi, je suis bien cachée derrière mon ordinateur !), et puis sur un coup de tête j’ai accepté, pour plusieurs raisons.

Mais avant tout voici la vidéo :

Déjà, la curiosité est un vilain défaut. Je n’aime pas cuisiner plusieurs fois le même plat, et bien côté vin c’est pareil, je n’aime pas toujours boire le même vin. Il y a tellement d’appellations, de cépages, de régions viticoles qu’il serait dommage de ne jamais oser découvrir autre chose, parfois de moins classique, de plus osé, de souvent très surprenant. Genre on arrête de ne découvrir que les vins rouges à Bordeaux, les blancs de Loire ou les Rosés de Provence, on teste autre chose que le déjà vu.

Et pour voter pour moi c’est là : http://www.mercure.com/content/accord-parfait/index.fr.shtml

Et puis, les accords mets & vins ce n’est pas toujours barbant. Faut oser, goûter, aimer, détester. C’est comme ça qu’on se fait ses accords parfaits. Moi par exemple je ne supporte plus les vins liquoreux avec le foie gras, c’est le truc à te tuer les papilles à l’heure de l’apéro ou sur une entrée. Alors qu’un poulet fermer rôti accompagné d’un délicat Sauternes c’est top !! Bref il faut oser, sortir des grandes lignes et tester. Parfois on se plante, mais ce n’est pas grave, on a au moins le mérite d’avoir essayé.

Alors aujourd’hui je vous propose un accord avec un vin découvert cet été et que j’ai adoré. Il s’agit d’un Bordeaux Rosé, répondant au nom très girly de Rosé Princesse, du Château Lecourt-Caillet. Rien qu’à son nom, il a tout pour plaire ou pour déplaire ! Les hommes critiquent genre “encore un vin pour les filles”, “les rosés de Bordeaux c’est pas bon” ou encore “le rosé c’est juste pour accompagner les salades et des grillades”. Les femmes adorent sa couleur robe de princesse, son étiquette sobre & féminine, son nom parfait pour le proposer lors d’une soirée sushis / papotages entre copines.

Et bien moi j’ai bousculé les règles. Ni soirée entre filles, ni barbecue en famille, ce joli rosé qui n’est pas trop fruité, et qui a des arômes de fruits rouges mais également d’agrumes et qui est plein de fraicheur, je l’ai proposé à l’heure de l’apéritif, avec des amis, accompagné de tartines au saumon mariné aux agrumes et à l’avocat.  Mes invités ont été épatés et se sont régalés et j’étais ravie d’avoir réussi mon accord parfait !

Je compte sur vous pour voter pour moi si cet accord vous plait ici, sur le site des Hôtels Mercure.

Nous sommes 8 blogs en compétition, pour la première étape je suis en duel contre l’Alsace (ma copine Sandra, aïe pas cool d’être l’une contre l’autre !), mais je compte sur vous pour voter !

Surtout qu’il y a des cadeaux à gagner pour les votants, comme un bon d’achat de 150€ à utiliser dans les hôtels et restaurants Mercure en France.

Dans quelques jours je vous proposerai la recette de mes tartines.

Vidéo réalisée pour les Hôtels Mercure

 


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34 commentaires

  1. Mais bien sûr que je vais voter pour toi j’y vais tout de suite
    Merci encore Audrey
    Bonne journée et bon weekend

  2. 164 ème vote
    Bonne journée et je croise les doigst pour toi .

  3. […] de vous rendre sur ce lien : Trouvez l’accord Parfait! Je me retrouve direct contre ma copine Audrey de Bordeaux pour ce quart de finale…(pas cool :() N’hésitez pas à partager et […]

  4. C’est fait! Bonne chance à toi 😉

  5. vote 187 !! Que le meilleur gagne Audrey bien sur !!

  6. Vote réalisé pour toi évidement. … maintenant j’attends la recette avec impatience car j’adore le saumon et l’avocat. Pour le fois gras, je te propose d’essayer un “été gascon ” blanc. C’est un très bon vin fruité comme il faut.

  7. Bonjour,
    Votre présentation à la caméra était vraiment bien présentable. L’accord vin et vos tartines de saumon est de bon goût. Félicitations!

  8. voilà j’ai voté 😉 j’espère que tu remporteras le duel (même si j’aime bien Sandra aussi).

    J’ai du mal avec ces concours à votes, moi-même je suis en galère sur le défi pâtissier, mais je n’aime pas embêter les gens pour qu’ils votent pour moi!

    en tous cas tes petites tartines me font de l’oeil!
    bonne journée à toi!

  9. 245ème vote validé 🙂 bonne chance

    Bonne journée

  10. 249 ème vote et bonne chance, je vous adore et votre blog est génial !!!

  11. 248 ème vote alors bonne chance à vous ! Voilà c’est fait

  12. Ça y est voté …
    Françoise (Dans la Cuisine de Françoise)

  13. 249ème vote alors bonne chance à vous ! Voilà c’est fait , j’ai voté et j’espère que vous allez gagner car j’adore tout ce que vous faites. Continuez de nous régaler et merci pour toutes vos recettes.

  14. J’ai voté pour vous Audrey!
    Cet accord mets et vins, comme toutes vos recettes, a l’air délicieux. Il me tarde de tester la tartine!
    Bon week-end

  15. 264 votes – bonne chance à vous – très belle recette comme toujours

  16. je viens de voter – 264 votes-
    Recette alléchante – bon w.e.

  17. Très jolie vidéo, qui donne envie. Merciii!274 votes c est super!
    Anne

  18. tu es top devant la caméra et je vais voter pour toi.

  19. A voté ! Bonne chance à toi.

  20. Vote 304 ou 305 je ne sais pas trop, mais enfin, c’est fait voilà! ^^ (Et tu es parfaite en vidéo! ) Biz!

  21. , c’est fait !

  22. Je valide ! ….votre vidéo et vos recettes ! Je suis fan. Je croise les doigts pour vous.

  23. J’adore les tartines ….. et celles çi sont très alléchantes ….. surtout avec un petit verre de rosé bien frais …alors moi qui suis également réservée …. je n’ai pas du tout hésité à me lancer à voter pour toi.
    A bientôt pour la recette.

  24. A voté 😉

  25. C’est fait aussi. J’attends la recette des tartines avec curiosité!! Bravo pour cette belle idée

  26. Un de plus. Good luck

  27. Je viens de voter pour toi…402 e vote… 😉 .Bonne chance à toi, ce serait mérité 🙂

  28. C’est fait 🙂 tu es en bonne voie vu le nombre de votes , bon week-end Audrey

  29. Je suis la 415eme a voter toi. Je croise les doigts pour que tu gagnes (tu me sembles sur la bonne voie). Il me tarde la publication de la recette de tes tartines bien tentantes.

  30. Bonjour Audrey, j’ai voté pour toi. Bon courage.

  31. c est fait 464

  32. J’ai voté pour toi et j’espère que tu gagneras!

  33. Bonjour, c’est fait, y a plus qu’à, hop hop hop on y croit, belle journée

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