Tartines saumon & avocat aux agrumes & Rosé Princesse

Vous savez quoi ? Vous êtes formidables (mais ça je n’en doutais pas !). Vous avez été 905 à voter pour mon accord pour le concours Mercure dont je vous ai parlé la semaine dernière. Whaouhhhh vous êtes géniaux merci beaucoup !

J’ai donc la chance d’être en demie-finale. Nous sommes 4 blogueurs à partir d’aujourd’hui à jouer, et à partir d’aujourd’hui et ce jusqu’à lundi 11 septembre 16 h 00 vous allez pouvoir voter pour moi pour tenter de m’envoyer en finale avec mon accord parfait entre le Rosé Princesse (un rosé de Bordeaux, très fruité) et mes p’tites tartines saumon & avocat aux agrumes.

Si vous avez loupé la vidéo la voici :

Pour jouer, c’est ici, les votes seront ouverts à partir de 11 h 00. Je compte sur vous ! Si vous votez, vous jouez également pour gagner des bons d’achats Mercure d’un montant de 150 euros. Sympa, non ?

En attendant, voici ma recette de p’tites tartines, testez vous allez adorer ! Ce sera parfait pour un p’tit apéro gourmand, le week-end arrive le timing est parfait :-).

Tartines saumon & avocat aux agrumes (4 personnes)
8 tranches de pain de campagne 
100 g de coeur de filet de saumon fumé
2 avocats
1 citron vert (non traité)
1 orange (non traitée)
1 cuillère à soupe de graines de sésame torréfiées
Fleur de sel, piment d’Espelette
Basilic frais

– Faire griller légèrement les tranches de pain de campagne, au four (190°, pendant 5 minutes) ou au grille-pain.

– Couper le coeur de filet de saumon fumé en petits dés. Les mélanger avec un peu de zeste de citron vert râpé et de zeste d’orange râpé. Ajouter une cuillère à soupe de jus d’orange, mélanger à nouveau et saupoudrer avec les graines de sésame.

– Couper les avocats en deux, enlever les noyaux, récupérer la chair. Les écraser grossièrement en ajoutant deux cuillères à soupe de jus de citron vert, un peu de fleur de sel et de piment d’Espelette. Répartir le mélange sur les tartines grillées.

– Ajouter les dés de saumon aux agrumes ainsi qu’une feuille de basilic et servir avec un verre de Rosé Princesse.

 

Vidéo réalisée pour les Hôtels Mercure




Audreycuisine

9 Commentaires

  1. Avatar
    Babou 0606 septembre 07, 2017

    Wahou super
    Promis j’irai voter pour toi tout à l’heure
    Ta recette m’a laissé très sympa à tester très prochainement
    Merci bcp
    B journée

  2. Avatar
    rolande septembre 07, 2017

    bravo, voilà j’ai voté

  3. Avatar
    Eli33 septembre 07, 2017

    Bravo pour cette belle place de demi-finaliste et je vote pour toi pour la finale.

  4. Avatar
    Sonia septembre 07, 2017

    Voilà, c’est fait (57eme) 😉 On y croit, on y croit!!! C’est déjà un bon pas de franchit. Bizouilles

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    Kat septembre 07, 2017

    Ca y est j’ai voté !… Un 90 e vote pour toi 😉 .Bonne chance !

  6. Avatar
    Berthier septembre 07, 2017

    Et voilà c’est fait …. a voté !!! ….. et je croise les doigts pour la suite.

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    Sofy septembre 08, 2017

    A voté… A nouveau 😉

  8. Avatar
    leclerc septembre 08, 2017

    a voté bonne chance !!!

  9. Avatar
    Guylaine septembre 10, 2017

    Moi aussi “À VOTE”…… C’est toi qui va gagner :-))))

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