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Tout savoir sur Quitoque

Si vous voulez tester l’offre Quitoque [1], j’ai un code promoAUD3DPT
qui vous donne 20 euros de réduction sur votre première commande.
Lisez la suite pour découvrir comment cela fonctionne !

Il y a quelques mois, j’ai pu tester le service Quitoque [1], et je vous en avais parlé sur mon blog. Si vous n’aviez pas lu l’article (il est là [2]) c’est un service de livraison d’ingrédients prêts à cuisiner pour préparer dans sa cuisine 4 plats gourmands et équilibrés. J’avais trouvé ce service nickel pour moi et ma p’tite famille pour me permettre de gagner du temps sur la préparation des repas des soirs de semaine, et depuis je commande régulièrement mes paniers chez Quitoque.

Comme je trouve ce service top et qu’il a depuis mon premier article [2] bien évolué avec encore plus d’options et de moyens pour personnaliser sa commande, et que vous êtes nombreux à me poser des questions sur les réseaux sociaux à chaque fois que j’en parle, je me suis dit qu’un p’tit article avec quelques infos en plus sous forme de questions / réponses serait parfait.




N’hésitez pas à rajouter des questions en commentaires, je prendrai le temps d’y répondre et de modifier mon article au fur et à mesure de vos questions.

Quitoque c’est quoi ?

C’est un service de livraison d’ingrédients / recettes pour préparer 3 à 5 repas par semaine dans sa cuisine. Quand on reçoit son colis, il y a dedans tout pour cuisiner : aussi bien la viande, le poisson, les légumes, les produits d’épicerie, les épices. Il ne faut rajouter que l’huile, le beurre, le sel et le poivre pour les recettes.

C’est pour combien de personnes ? 

Il y a plusieurs offres sur le site de Qui Toque [3]. La première c’est le panier couple idéal pour 2 personnes et qui propose 3 à 4 recettes à cuisiner. Ensuite il y a une offre famille adaptée pour 2 adultes et 2 à 3 enfants (selon leur âge et leur appétit), pour 3 ou 5 recettes par semaine.

J’ai fais le choix de prendre un panier couple avec 4 recettes, qui est le plus adapté à ma p’tite famille. Nous sommes trois, mais pas tous les jours et comme nous limitons les portions de viande / poisson pour le p’tit monstre (a 6 ans on a pas besoin de manger 100 g de viande 2 fois par jour !) et comme les recettes sont très copieuses cela nous convient très bien. J’adapte parfois avec une p’tite salade de crudités en entrée ou un bol de soupe quand c’est un peu moins copieux pour 3.

Est-ce qu’on peut choisir ses plats ?

Oui totalement et ça c’est chouette ! Quand on est sur le site de Quitoque, 8 à 9 jours au maximum avant la réception se son prochain panier on va dans la zone “mes livraisons” sur le site et on peut choisir entre 8 recettes pour arriver sur un panier avec ou sans viande, avec ou sans poisson, avec ou sans porc. Cela permet de jongler dans les propositions si des recettes nous tentent moins. Je trouve ça beaucoup plus sympa que les recettes imposées.

Il y a quoi dedans ? 

Comme je vous l’ai dit, tous les ingrédients pour réaliser vos recettes. Les légumes sont de saison et l’origine France est privilégiée. Les viandes sont majoritairement française et très souvent soumises à des labels de qualité (bleu blanc coeur, Label Rouge). Les produits d’épicerie (pâtes, semoules, coulis, …) et produits frais (crème, condiments, fromage) sont souvent bio et toujours très bon. La qualité des produits est bien mise en avant.

Il y a également un petit livret recette dans lequel tout est expliqué pour cuisiner les plats de la semaine. On retrouve les recettes également sur internet dans son compte Quitoque.

Quelles sont les options que l’on peut rajouter ? 

Depuis quelques semaines, plusieurs offres se sont rajoutées à celle de base. On peut rajouter à ses recettes Quitoque un petit ou grand panier de fruits, une bouteille de vin, un kit de petit déjeuner, un plateau de fromage et dernièrement il y a même une offre avec des desserts.

Ces options changent toutes les semaines, c’est à dire par exemple que ce ne sont pas toujours les mêmes fromages proposés, et pour le petit déjeuner il y a parfois une brioche bio nature, ou au pépites de chocolat, du yaourt ou de la compote, des céréales ou du pain. Cela permet de varier ses repas sans se lasser.

Tout est ultra flexible, on peut prendre une semaine le plateau de fromage en plus, la suivante le petit déjeuner, celle d’après rien de plus, tout s’adapte à nos besoins.

Est-ce que c’est long à cuisiner ? 

Les recettes sont à base de produits frais, il y a donc un peu de préparation surtout pour le nettoyage / découpe des légumes (ce qui prend le plus de temps) car souvent nous sommes sur des recettes qui cuisent très vite, en moins de 30 minutes le repas est prêt. Mais on ne passe jamais plus de 30 minutes à préparer le plat.




Est-ce que c’est copieux mais équilibré ? 

Je trouve que les recettes sont copieuses. Les proportions de féculents / légumes sont toujours généreuses et cela nous convient donc pour 3 personnes. Idem quand il y a de la viande, par exemple dans les recettes ou il y a 200 / 250 g de viande c’est parfait pour nous trois. C’est parfois un peu juste sur les recettes de poisson, j’en ai donc toujours dans mon congélateur, je rajoute si besoin un pavé de cabillaud ou autre pour compléter ma recette.

Les recettes sinon sont bien équilibrées. Ce n’est pas ultra gras ni des bombes caloriques avec des tonnes de fromage, de crème ou autre. J’adapte cependant certaines recettes à mes goûts personnels, par exemple la semaine dernière il y avait des légumes à poêler à l’huile d’olive (pommes de terre, courgettes, carottes), accompagnées de saumon à poêler également, j’ai préféré tout cuire au four pour limiter les graisses de cuisson. J’ai lu que beaucoup de personnes s’étaient abonnées à Quitoque pour proposer à leur famille des plats plus équilibrés que ce qu’elles avaient l’habitude de cuisiner, car l’avantage également de Quitoque c’est que les produits frais et bruts sont mis en valeur, on évite donc les plats cuisinés industriels et les préparations contenant des conservateurs et autre.

Que penser des recettes ? 

Je les trouve gourmandes, variées et équilibrées, donc parfaites pour ma p’tite famille. Je regrette parfois un peu le manque de plats mijotés (quitte à le faire cuire la veille pour le réchauffer), mais j’adore le choix des recettes qui mettent vraiment en avant le goût des produits sans les cacher sous des tonnes de sauces, crèmes et autres gratins.

Les recettes sont adaptées aux saisons car les produits frais suivent le rythme des saisons. Par exemple cet été il y avait plein de recettes avec des tomates, courgettes, aubergines et on a adoré et là à l’automne on retrouve les courges et autres légumes de saison.

Comment fonctionne l’abonnement ? 

Quand on crée son compte sur Quitoque [1], le premier panier proposé n’est que pour 8 à 9 jours plus tard. C’est pour limiter le gaspillage alimentaire, car ils achetent uniquement les ingrédients nécessaires au nombre de paniers commandés pour assurer la qualité et la fraîcheur des produits. Quitoque fonctionne par abonnement, automatiquement après le premier panier on reçoit les autres les semaines suivantes.

Cependant, il est possible d’intervenir sur son abonnement pour l’adapter à ses besoins : sur le site on peut choisir de mettre en pause les semaines ou l’on ne souhaite pas recevoir son panier. C’est très souple et totalement adaptable.

Au fur et à mesure des semaines, j’accepte ou je met en pause mon abonnement, je rajoute si je le souhaite des options (petit déjeuner / fruits / vins) et je peux même varier de l’offre couple à l’offre famille selon les semaines et les repas prévus à la maison. C’est donc très flexible, on peut si on le souhaite commander un panier une fois et attendre plusieurs semaines avant de le reprendre.

Est-ce cher ? 

Mon panier me revient à 59 euros par semaine pour 4 repas pour 2/3 personnes. C’est pour moi un service qui coûte un peu plus cher que de faire ses courses, mais qui me fait gagner du temps et surtout qui me permet de proposer tous les jours des recettes équilibrées à ma p’tite famille, mais surtout d’avoir les justes quantités pour les repas de la semaine, donc on évite également le gaspillage.

C’est sur ça coûte plus cher que le jambon / coquillettes ou la poêlée de légumes surgelée / steak haché mais c’est bien plus sympa pour éveiller les papilles de tout le monde, c’est également extrêmement ludique, mon fils adore découvrir les fiches recettes dans le livret et choisir le repas du dîner.

Est-ce que ce n’est pas frustant quand on a un blog culinaire d’être abonnée à Quitoque ?

J’adore cuisiner et vous proposer de nouvelles recettes. Et ce n’est pas en étant abonnée à Quitoque que cela va changer. On me dit souvent qu’a cause de mon abonnement, je vais arrêter de vous proposer des recettes gourmandes, et bien c’est faux.

Nous mangeons tous les trois à la maison tous les soirs de la semaine et le midi en nous rentrons régulièrement déjeuner à la maison quand c’est pas la lunch-box qui nous suit pour déjeuner au bureau après le sport de la pause déjeuner. Donc des repas à préparer sur la semaine il y en a, et bien plus de 4 !

C’est aussi l’occasion de faire goûter des plats que je n’aurai pas forcément cuisiné, des ingrédients différents et de faire découvrir d’autres recettes. C’est aussi extrèmement ludique, bref moi je suis séduite !

Si vous voulez tester l’offre Quitoque [1], j’ai un code promo “AUD3DPT” qui vous donne 20 euros de réduction sur votre première commande. Rien de vous oblige à recevoir ensuite le panier toutes les semaines, mais c’est un bon compromis pour tester l’offre à moindre coût pour vous faire votre propre idée.