Le Parc National de Yosemite

On retourne en Californie ? Ca fait bien longtemps qu'on a pas repris la suite de notre road-trip dans l'Ouest des Etats-Unis, surtout que j'ai encore plein de jolies choses à vous faire découvrir, surtout si vous organisez un road-trip dans…

Sauté de dinde & chou au curry

 Je vous ai donné il y a quelques jours la recette d'une p'tite salade ultra gourmande avec du chou-rave. Il y en avait encore dans mon panier de l'amap la semaine dernière, alors plutôt de le cuisiner en salade j'en ai fait un wok avec…

Mieux manger et mieux consommer

– Cet article écrit par Audrey pour Ma P’tite Cuisine est sponsorisé par Fleury Michon - S'il y a bien un sujet qui me passionne c'est bien l'alimentation. Et depuis plusieurs années je fais attention à ma façon de consommer pour mieux…

Le p’tit déjeuner parfait [c’est nouveau et c’est bon]

Le p'tit déjeuner, c'est pour moi l'indispensable pour bien commencer la journée. Même si je me réveille en retard (ahaha ça n'arrive jamais !) avant d'aller bosser, je prend toujours le temps de faire un bon petit déjeuner équilibré…

Tourte aux blettes & coppa Corse

Qand nous étions en vacances en Corse, nous nous étions régalés lors d'un pic-nic de chaussons aux blettes et oignons acheté dans une petite boutique sur Saint-Florent, ou tout était fait maison. Le chausson était fait d'une pâte à…

Découvrir la Haute Corse en 5 jours

Il y a une dizaine de jours, nous avons profité des jours fériés pour nous organiser un p’tit séjour en Corse en famille. Nous y avions déjà été il y a une dizaine d’année à la même période, en visitant le centre et le sud de…

Comment cuisiner les pommes de terre primeur ?

Vous avez acheté des pommes de terre nouvelles et vous ne savez pas comment les cuisiner ? Pour moi la façon la plus simple et la plus savoureuse, c'est de les cuire au four ! En rajoutant quelques herbes, une bonne huile d'olive, de la fleur…

Filet mignon aux olives

Hier soir je me suis posée la question de comment cuisiner du filet mignon de façon différente. C'est pourtant un morceau que j'adore, très maigre et très moelleux, qui est parfait pour les cuissons rapides en morceaux sauté à la poêle,…

Salade de chou rave au jambon

Vous connaissez le chou-rave ? Ce n'est pas un légume que j'avais l'habitude de consommer avant de le trouver dans mes paniers de l'Amap. J'ai appris à la découvrir, et depuis je l'adore et c'est toujours avec plaisir que j'ai envie de me…

Soupe de tomates rôties aux herbes

Je vous le disais dimanche, j'ai passé mes 10 derniers jours entre la Corse et la Croatie. Alors forcément quand on va vers le Sud au mois de mai c'est (presque) l'été, en tout cas ça l'est sur les marchés et dans les assiettes ou les…