Mon fils adore les légumes, surtout s’ils sont bien cuisinés. Genre les légumes vapeur ce n’est pas son truc, par contre quand ils sont revenus à la poêle avec un petit peu de beurre et qu’ils ont du goût c’est bien mieux !
Depuis que j’ai trouvé comment il aime les carottes, je ne me lasse pas de lui en préparer. C’est ultra rapide et bien pratique pour mettre une touche de verdure à un repas vite prêt. Avec des pâtes ou du riz, un peu de jambon ou un oeuf dur c’est un repas tout simple qu’il adore !
Vous pouvez aussi augmenter les proportions et proposer ses carottes en accompagnement d’un plat ce sera parfait également, avec du poulet rôti cela fonctionne super bien.
La recette des carottes qui plait aux enfants
- Tps préparation: 0 heures
- Tps cuisson: 0 heures
- Tps total: 0 heures
- Pour: 2
Ingrédients
- Ingrédients (2 personnes)
- 4 carottes
- 10 g de beurre
- 1/2 cuillère à café de persillade
- Sel
Instructions
- Rincer et peler les carottes.
- Les couper en rondelles et les déposer dans une casserole.
- Couvrir d’eau, ajouter une pincée de sel et faire cuire le tout à feu moyen pendant 10 minutes.
- Égoutter les carottes, les conserver dans la casserole.
- Ajouter le beurre, la persillade et faire revenir le tout pendant 2 à 3 minutes pour faire fondre le beurre et laquer les carottes avec.
Find it online: https://www.audreycuisine.fr/2018/10/05/recette-carottes-enfants/ [3]
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