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Riz aux lentilles à l’Indienne

Le duo riz et lentilles est vraiment un incontournable des recettes végétariennes car l’association des légumineuses et du riz permet d’apporter une bonne dose de protéines végétales.

Pour cette recette, je me suis légèrement inspirée d’un classique de la cuisine Indienne, mais en version express car je n’avais pas trop le temps de préparer le dîner, la révision de la dictée avec mon p’tit monstre m’ayant pris un peu plus de temps que prévu (vive les devoirs !!).

Alors j’ai rusé avec quelques astuces :