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Mini cakes aux chorizo et ail des ours



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Samedi j’ai acheté chez Grand Frais des feuilles d’ail des ours, c’est assez rare d’en trouver alors j’ai pris de quoi agrémenter une p’tite recette ! Comme je n’avais pas trop envie d’en faire un pesto, une recette classique avec ces feuilles, j’ai choisi de les incorporer dans une pâte à cake pour en faire de mini cakes pour l’apéro.

Avec des dés de chorizo et du piment d’Espelette c’était une belle association, on a adoré avec un p’tit verre à l’heure de l’apéro sur la terrasse !