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Mini cakes aux chorizo et ail des ours

Samedi j’ai acheté chez Grand Frais des feuilles d’ail des ours, c’est assez rare d’en trouver alors j’ai pris de quoi agrémenter une p’tite recette ! Comme je n’avais pas trop envie d’en faire un pesto, une recette classique avec ces feuilles, j’ai choisi de les incorporer dans une pâte à cake pour en faire de mini cakes pour l’apéro.

Avec des dés de chorizo et du piment d’Espelette c’était une belle association, on a adoré avec un p’tit verre à l’heure de l’apéro sur la terrasse !