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Pavés de saumon mariné, taboulé express aux tomates

J’adore le saumon, et j’ai toujours des pavés prêts à cuisiner dans mon congélateur. Si j’ai pris le temps de profiter d’une promo chez mon poissonnier, je les congèle individuellement sous vide, ou bien j’achète ceux de chez Picard qui sont parfaits.

Le mercredi midi nous nous retrouvons tous les trois à la maison pour le déjeuner, et je n’avais pas anticipé le repas la veille au soir, j’ai préféré plonger dans une série (je viens de commencer après tout le monde Orange is the New Black et j’adore !). Alors à l’heure du petit déjeuner j’ai préparé en 5 minutes le repas du midi :

Timing parfait, non ?