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Smoothie aux fruits d’été

On ne va pas se plaindre, l’été est là cette semaine. Mais avec ses fortes chaleurs, j’adapte un peu notre alimentation à la maison. Pour le petit déjeuner par exemple, le smoothie est apprécié par toute ma p’tite famille, pour le goûter aussi d’ailleurs !

Voici la recette que j’ai fait plusieurs fois, et qui est vraiment parfaite pour se rafraîchir avec gourmandise. Avec ses proportions vous avez l’équivalent de 3/4 de litre de smoothie, donc idéal pour 3 à 4 personnes.

L’astuce pour qu’il soit bien frais et d’utiliser une partie des fruits en surgelés, car en étant mixés avec le yaourt et les fruits frais, ils apportent de la fraîcheur à l’ensemble. Attention cependant, cette recette n’est réalisable que si vous avez un blender puissant qui est capable de mixer les glaçons ou les fruits surgelés. C’est possible également de le faire dans vos robots de type Thermomix, Cook-Expert ou Companion qui peuvent mixer les fruits surgelés.

D’autres recettes de Smoothies ? Il y en a pas mal sur mon blog, en voici quelques-unes :

Smoothie framboise, abricot & menthe [2]

Smoothie pêche & myrtilles [3]

Green Smoothie, pèche & poudre d’herbe de blé [4]

Smoothie mangue, pèche & abricot [5]

Smoothie amandes & griottes [6]

Green smoothie tout doux [7]

Smoothie aux fruits rouges [8]

Smoothie mangue & orange sanguine [9]

Smoothie vitaminé, fraises orange & mangue [10]