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Mes recettes d’été préférées

Il fait chaud, trop chaud pour cuisiner ! Déjà je suis dans le noir dans ma p’tite cuisine pour essayer de garder la fraîcheur, alors il est hors de question d’allumer le four avec cette chaleur.

Voici un récap de mes recettes parfaites pour les jours de grosses chaleurs, majoritairement des recettes froides, sans cuisson. Je vous ferai un récap quand il fera moins chaud des recettes pour le barbecue ou la plancha !

J’espère qu’elles vous donneront des idées pour vos prochains repas.

Roulés de courgettes au saumon fumé [1]

Tartare de tomate à l’avocat [2]

Duo apéro : Spritz & tartines esturgeon piquillos [3]

Pyramide de Chavroux Tzatziki [4]

Tartines saumon & avocat aux agrumes & Rosé Princesse [5]

Verrines de légumes frais [6]

Soupe glacée aux courgettes, pour un apéro sain et léger [7]

Rouleaux de Bresaola, roquette & figue séchée [8]

Salade Grecque [9]

Un p’tit Gaspacho aux tomates vertes, encore plus frais que le rouge ! [10]

Salade de melon au jambon de Bayonne [11]

Tartines avocat et thon fumé [12]

Salade de poivrons grillés [13]

Salade de papaye verte [14]

Tzaziki tomate & concombre [15]

Salade de Pastèque, tomate & pamplemousse à la vanille [16]

Salade de tomates multicolores aux framboises [17]

Tartine de ricotta, pèche & jambon cru [18]

Salade de Poulpe aux poivrons [19]

Salade Fattouche [20]

Sandwich un peu comme un Banh mi [21]

Bowl avocat & saumon fumé [22]

Salade mangue & magret fumé [23]

Salade grecque de pastèque à la feta [24]

Esquimaux maison citron & coco [25]

Ma Pêche Melba à la fraise [26]

La p’tite salade de fruits exotiques plus que parfaite [27]

Glace maison yaourt & coco [28]

Salade de melon & fraises aux agrumes [29]

Salade de fruits à la menthe [30]

Sorbets maison au thermomix [31]

Glace au yaourt au thermomix [32]

Salade de fruits jolie jolie [33]