Salades composées

Ma p’tite salade un peu niçoise …

salade niçoise

Ou peut être pas si les puristes de la salade niçoise passent par ici ! En attendant cette salade de crudités et haricots verts au thon et aux oeufs étaient tout simplement parfaite. J’adore les assiettes comme celle-ci, pleines de couleurs, de textures et de saveurs, et je me régale avec tous les légumes qui la composent : salade verte, haricots verts, tomates, concombre, fèves et champignons.

Je voulais rester sur une salade de crudités et légumes, je n’ai pas ajouté de féculents à cette salade, mais j’aurai pu y ajouter des morceaux de pommes de terre vapeur par exemple. A vous de voir comment vous avez envie de décliner cette recette !

salade niçoise




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2 commentaires

  1. Bonjour,

    Je découvre les fèves depuis peu. Dans cette salade, tu les manges crues ?
    Merci des idées recette !

  2. Anne Sophie oui crues elles sont délicieuses

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