Expérimenter de nouvelles recettes de desserts est toujours aussi facile et ludique dans ma multi-délices. Aujourd’hui je vous partage ma dernière réalisation, du fromage blanc maison. C’est comme toujours une recette très facile à faire et inratable si vous suivez bien les instructions !

L’outil indispensable pour sa réalisation est le bac à fromage blanc. Il est possible de faire le vôtre dans les pots individuels munis de leurs faisselles (ces pots sont livrés avec la multidélices) mais il y a vraiment trop de perte de matière à l’égouttage, les trous sont trop larges et donc c’est une perte de temps et de matière, il vous restera beaucoup moins de fromage blanc au final.

C’est un accessoire qui est vraiment pratique et son achat est vite rentabilisé si vous faites régulièrement du fromage blanc ou du skyr

Pour vous aider, voici quelques photos pas à pas :

Préparer la multidélices
Bac à fromage blanc avec le tamis
Ingrédients fromage blanc
Mélanger dans un pichet
Verser dans la multidélices
Laisser prendre 14 h
Réfrigérer avant d’égoutter
Racler pour récupérer la matière avant égouttage
Laisser égoutter 3 heures

Toutes mes recettes réalisées dans la Multi-Délices express -> ici

Article à découvrir sur mon blog -> test de la yaourtière Multi-Délices Express 6 pots

Toutes mes recettes réalisées dans la Multi-Délices express -> ici

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  • Bonjour.
    J’aurais aimé savoir comment peut on réutiliser le petit lait qui est égoutté suite à une recette de fromage blanc ou de Skyr fait maison ? Avez vous des astuces/recettes ?
    Merci pour vos conseils ☺️

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