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Idées de desserts simples et économiques

Publié Par Audrey Bourdin le

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Bonjour à tous, comment allez-vous ? J’espère que vous avez la forme et que cette 4ème semaine de confinement s’est bien passée. J’ai une grande pensée pour tout le personnel médical qui fait son maximum en cette période compliquée, ainsi que tous ceux qui sont malades ou qui ont des proches malades.  

Alors pour rester sur un côté un peu plus positif, vous avez encore bien cuisiné cette semaine et êtes venus nombreux découvrir mes recettes. Après vous avoir donné la semaine dernière mes idées recettes de plats faciles et rapides [1], aujourd’hui je passe aux idées desserts, pour vous donner des recettes sympa et économiques, qui ne prennent pas trop de temps à préparer. 

Comme vous pouvez le constater, elles sont nombreuses, car dans ma p’tite cuisine je propose depuis des années des recettes simples, gourmandes, accessibles pour le plaisir du plus grand nombre de gourmands !

Je vous souhaite à tous un très bon week-end de Pâques,
et une bonne chasse aux oeufs en chocolat !

Yaourts maison

Aujourd’hui encore plus qu’hier, je suis super contente d’avoir ma yaourtière multidélices [2]à disposition. J’ai stocké quelques bouteilles de lait, j’ai du sucre vanillé maison, et des sirops, elle tourne plusieurs fois par semaine pour notre plus grand plaisir. 

Voici par exemple les recettes que nous réalisons régulièrement : 

Mes yaourts au sucre de canne [3]
Mon yaourt onctueux et doux à la vanille [4]
La recette du skyr à la vanille [5]
Fromage blanc maison à la multi Délices [6]

Desserts multidélices

Dans la multidélices, je peux aussi réaliser les desserts gourmands. Attention si vous avez une yaourtière d’une autre marque, cela ne fonctionnera pas, il faut qu’elle ait un programme qui chauffe plus que pour les yaourts. 

Voici nos p’tites recettes gourmandes préférées :

Flans à la vanille multi-délices express [7]
Cheesecake au caramel au beurre salé à la Multi-Délices [8]
Mes crèmes au chocolat blanc caramélisé à la Multi Délices [9]

Recettes fruitées

Compotes de pommes, fruits au four et salades de fruits, ces desserts sont délicieux et facile à préparer. Pensez aux fruits locaux et de saison qui sont plus facilement accessibles. 

Actuellement on trouve encore des pommes, des poires, des agrumes (citron, orange, pamplemousse), kiwi, rhubarbe et fraise.

Voici mes p’tites recettes préférées :

Pommes au caramel au beurre salé [10]
Compote meringuée [11]
Pommes au four, à la vanille [12]
Pommes aux pruneaux en cocotte [13]
Pommes confites à la cocotte [14]
Ma compote préférée : pommes, poires & vanille [15]
Un dessert avec des fraises et des biscuits roses [16]
Crumble aux fraises [17]
Ma compote de pommes bio (presque) zéro déchets [18]

Recettes d’enfance

J’adore les recettes de riz au lait, semoule à la vanille, clafoutis, crèmes caramels et autres flans qui ont des saveurs d’enfance. Ce sont toujours des recettes facile à réaliser, qui ne demandent que des ingrédients basiques. 

Crème dessert à la vanille au thermomix [19]
Liegeois au Chocolat [20]
Petites crèmes au praliné Valrhona [21]
Flan coco au lait concentré sucré [22]
Oeufs au lait à la vanille de Tahiti [23]
Petit pot de crème au chocolat [24]
Recette de la semoule à la vanille Bonne Maman [25]
La recette des Flamby maison [26]

 

Crèmes au chocolat praliné [27]
Petits pots de crème à la vanille [28]
Crème dessert aux speculoos [29]
La recette classique du riz au lait [30]
Toucinho do céu, flan portugais aux oeufs [31]
Gateaux de semoule aux cranberries [32]
Flan au lait concentré et au caramel [33]
Flan Pâtissier sans pâte [34]
Crèmes caramel au cook-expert [35]
Mes p’tites crèmes express soja vanille [36]

Pâtisseries

Les gâteaux et autres pâtisseries sont également délicieux en desserts à partager en famille ! Voici une sélection de p’tites recettes ultra gourmandes : 

Gâteau au vin blanc [37]
Gâteau moelleux ultra vanillé à la vanille de Tahiti [38]
Gâteau moelleux amandes & fruits rouges, selon Pierre Hermé [39]
Gâteau magique à la vanille [40]
La recette de la tarte aux pommes, un grand classique indémodable [41]
Tarte au fromage blanc & citron vert, plus raisonnable qu’un cheesecake [42]
Gâteau crumble aux framboises, ou crumb-cake [43]
Gâteau au citron & à la menthe [44]
Charlotte aux fraises aux biscuits roses [45]
Ma tarte amandine poires & chocolat [46]
Gâteau normand aux pommes caramélisées [47]
Tarte amandines aux pèches au sirop [48]
Mon gâteau au chocolat préféré [49]
Tarte rectangle à la rhubarbe [50]
Ma recette familiale de la galette charentaise [51]
Carrés au citron [52]
Le quatre quart parfait pour le goûter [53]