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Les salades gourmandes à composer

J’adore les salades composées, et nous en mangeons assez souvent à la maison. Je prépare en général les assiettes dans la cuisine avant de les poser sur la table, et j’adapte selon nos goûts à tous les trois pour que tout le monde y trouve son compte.

Mais, quand on a des invités et qu’après une journée bien gourmande on a envie de proposer un dîner plus léger, l’idée de la salade composée est parfaite. Comme je ne savais pas si tout le monde aimait toutes les p’tites choses que j’allais mettre dessus j’ai eu envie de faire des salades gourmandes à composer selon ses goûts et envies.

L’idée est simple, j’ai posé sur la table les assiettes déjà remplies de salade et sur un plateau dans des ramequins tout plein de p’tites choses. C’était extra, succès assuré !

Voici les p’tites choses gourmandes à ajouter dans nos assiettes :