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Tarte thon, ratatouille et tomate I Batch-cooking #2

Je vous en ai parlé samedi dans mon article Batch-cooking #2 [1], voici ma recette de la tarte thon, ratatouille et tomate. Comme je vous l’indique, n’hésitez pas à anticiper sur la préparation de la tarte !

Mais assemblez-cuisez juste avant le repas, une tarte salée qui sort du four c’est quand même bien meilleur que 3 jours plus tard … même si bien sur quand il en reste on peut la faire réchauffer et se régaler avec, comme moi avec les restes !

Pour les puristes, ne râlez cependant pas sur ma pseudo ratatouille, c’est une version simplifiée, il n’y a même pas de tomates dedans. Mais ça fait l’affaire et cela donne une tarte bien gourmande avec des légumes !

P’tit bonhomme a râlé quand il a vu les tomates entières sur la tarte, mais il a mangé quand même, car elles sont bien cuites et apportent ce p’tit goût de tomate cuite bien sympa avec la ratatouille et le thon.

Et pour les végétariens, vous pouvez bien évidemment zapper le thon, cela fera une délicieuse tarte ratatouille tomate !


Semaine Batch-cooking #2

BATCH-COOKING I A table cette semaine #2 [1]