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Poulet aux champignons, sauce au vin rouge

Un p’tit coup de fatigue, et mercredi soir j’ai eu envie de nous préparer un p’tit plat mijoté avec une sauce au vin. Forcément, je n’avais pas le temps de laisser un plat mijoter pendant 2 heures, ni même un poulet en morceaux, juste des blancs de poulet décongelés. 

C’est pas grave, avec un peu d’imagination on peut se préparer en moins de 30 minutes un p’tit plat en sauce façon mijoté qui est vraiment excellent. J’avais des champignons dans le frigo, parfaits pour parfumer la sauce et envie d’accompagner le tout de poireaux et de potatoes

Tout allait très bien ensemble, un bon plat mijoté à partager en famille.