- Audrey Cuisine - https://www.audreycuisine.fr -

Quels produits acheter en épicerie Bio ?

J’ai souvent des questions sur ma façon de faire mes courses, pour savoir quels sont les produits que j’achète et ou je m’approvisionne. Alors je profite de mon retour de vacances pour remplir mon réfrigérateur et mes placards et vous montrer les produits basiques que j’achète en magasin bio.


Quels produits acheter en magasin bio ?

Je ne fais pas mes courses quotidiennes en magasin bio, car je ne consomme pas des produits bio tout le temps. Cependant je privilégie certains produits en version bio comme par exemple :


Pourquoi je n’achète pas tout en bio ?

Dans ma famille nous sommes trois, et nous avons chacun des goûts différents. Mes deux amours adorent les produits “industriels” comme les biscuits et certaines boissons qui n’existent pas en bio. Donc déjà pour ça j’opte pour du classique. 

Je n’achète pas beaucoup de fruits et légumes en magasin bio car j’ai la chance de pouvoir dans ma ville m’approvisionner facilement auprès de producteurs locaux, que ce soit en vente directe ou par le biais d’une Amap. Pour la viande j’achète le boeuf et le veau en bio auprès d’un producteur, pour le porc et le poulet je l’achète sur le marché à un producteur ou bien chez mon boucher. 

J’achète le poisson chez un poissonnier, ou sur le marché. Ce n’est pas bio mais je privilégie les poissons sauvages plutôt que les poissons d’élevage. Pour le Saumon j’opte pour du Label Rouge, ce n’est pas bio mais c’est un Label en qui j’ai confiance et qui est moins cher que le bio. 


Dans quelle enseigne je fais mes courses bio ?

Cela fait des années maintenant que je fais mes courses au Marché de Léopold [1] de Eysines. Il était tout proche de mon ancienne maison, super pratique pour les courses bio mais également pour les courses d’appoint quand j’ai besoin de quelque chose. 

C’est un magasin à taille humaine, avec des personnes toujours agréable. Quand j’ai besoin de faire des courses d’appoint en moins de 5 minutes j’ai fait le tour du magasin et je suis passée en caisse et ça c’est précieux ! 

J’aime bien leur sélection de produit, il y a du choix et plusieurs références pour un même produit. Côté vrac ils proposent un choix de dingue et ça c’est trop chouette pour éviter les emballages. 

Et vous quels sont les produits que vous achetez en magasin bio ?