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Comment cuisiner les pois chiches rôtis comme Ottolenghi ?

Ca vous tente une recette de salade de crudités avec des pois chiches rôtis au miso et beurre de cacahuète ?

Je suis fan de Ottolenghi [1], et quand j’ai vu sa recette de “Miso and peanut butter chickpeas salad” j’ai su qu’il fallait que je la teste dans ma p’tite cuisine.

Comme toujours j’ai enlevé beaucoup d’huile, j’ai ajusté les ingrédients avec ce que j’avais (ou pas) dans mes placards et cela me donne une super salade gourmande pour un déjeuner veggie. 

Quels ingrédients pour cette recette ?

Astuces Batch-Cooking

La recette de la Salade de pois chiches rôtis au miso et beurre de cacahuète

Salade de pois chiches rôtis au miso et beurre de cacahuète