PoissonEntrées de Noël

Comment faire une Nage de coquillages au Champagne ?

Nage de coquillages au champagne

Alors ou en êtes vous de vos idées de menus pour les fêtes ? S’il vous manque des idées d’entrées, plats ou desserts, n’hésitez pas à découvrir sur mon blog mes recettes de fêtes

Aujourd’hui je vous propose une recette légère et très gourmande avec des coquillages, de coques, cuits dans une sauce, qu’on appelle nage, au Champagne. Bien évidemment ne sacrifiez pas tout votre budget dans une bouteille de Champagne pour cette recette, un Crémant sec et parfumé fera merveilleusement l’affaire. 

D’ailleurs, n’hésitez pas à jeter un coup d’oeil sur mon Guide d’Achat des Crémants de Bordeaux cela pourrait vous donner des idées pour vos boissons de Noël.


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Recette des coquillages au Champagne


Recette réalisée pour Poiscaille
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