La meilleure Rôtisserie à Bordeaux : le Poulailler d’Augustin

Envie d’un excellent poulet rôti ? Poussez la porte du Poulailler d’Augustin, la meilleure Rôtisserie à Bordeaux qui propose des produits gourmands et de qualité. Située face à l’Eglise Saint-Seurin, cette adresse régale les gourmets du quartier depuis plus de 10 ans. 

Ils m’ont invités il y a quelques mois à venir découvrir cette belle adresse, depuis j’y retourne en tant que cliente j’adore ! 

La Boutique Le Poulailler d’Augustin

La boutique Le Poulailler d’Augustin est une sorte de caverne d’ali baba. On y vient pour ses spécialités, les volailles rôties à la broche, mais également pour toutes les autres viandes rôties, et les accompagnements maison. 

La première fois, j’ai découvert leurs incontournables, comme le poulet rôti entier, découpé à la demande et vraiment savoureux, avec un jus à tomber, mais également les accompagnements qui sont cuisinés maisons et qui sont très bon. J’ai adoré le gratin dauphinois, la poêlée de courgettes et les champignons de Paris topissimes. 

Depuis j’y suis retournée plusieurs fois, et même si ce n’est pas dans mon quartier, on accepte de faire le déplacement pour s’y régaler. J’ai par exemple pu goûter du cochon de lait rôti, je ne connaissais pas c’est fondant une très belle découverte. Mon fils adore leurs charcuteries, comme le Foie Gras et le Pâté en Croute, qui sont top !

La meilleure Rôtisserie à Bordeaux

Comme je vous le disais, en plus des viandes rôties ils nous proposent des accompagnements super gourmands, mais également des desserts (crèmes brulées également), tout est fait maison.

Le truc super, c’est qu’on a possibilité de passer commande, de porter nos plats et ils les remplissent, on a plus qu’à les réchauffer à la maison. Super pratique pour les grandes tablées ou les évènements quand on veut des plats savoureux sans passer de temps à cuisiner.

Côté charcuteries on retrouve des spécialités de la maison, comme de savoureux pâtés en croute, du foie gras, des pâtés ainsi que le meilleur de la Charcuterie Française, avec des saucissons de Porc Noir ou des spécialités Lyonnaises.

Côté épicerie fine

Quand je vous dis qu’on trouve de tout, il y a de quoi composer un repas complet ! Des vins d’ici et d’ailleurs, dont de jolie bouteilles, des tartinades apéro, des pains pitta extra de chez Kalios, des sauces, des confitures, on trouve le meilleur de l’épicerie fine de qualité. 

Mes plats préférés dans la meilleure Rôtisserie à Bordeaux

Quand on vient une fois au Poulailler d’Augustin, on y revient ! Dans mes coups de coeur il y a : le Poulet rôti entier au citron et romarin, celui au thym, le cochon de lait rôti, les saucisses de Toulouse, le gratin Dauphinois, les pommes de terres à la graisse de canard, les courgettes poêlées, les champignons de Paris, les rillettes de poulet maison, le foie gras maison, les cornichons maison Marc, le rosé Château Grand Boise.

Alors envie de tester meilleure la meilleure Rôtisserie à Bordeaux ? 

Le Poulailler d’Augustin
1 Place du Pradeau – 33000 Bordeaux
Ouvert tous les jours de 8 h 00 à 20 h 00