Comme nous ne pouvons pas voyager, autant le faire dans nos assiettes. Alors aujourd'hui destination l'Ile de la Réunion, un voyage que j'ai adoré il y a 9 ans, quand mon p'tit bonhomme était dans mon ventre. D'ailleurs si vous voulez vous évader et re-découvrir mes articlessur ce voyage ils…
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Rougail de saucisses un peu comme sur l’Ile de la Réunion
Pour mes 30 ans mon mari m'avais organisé des vacances surprises sur l'Ile de la Réunion, c'était un superbe cadeau dont je me souviens encore. Mon p'tit bonhomme était dans mon ventre et ce début de grossesse me fatiguait beaucoup, ces vacances surprises tombaient au bon moment ! Nous en…
Rougail de saucisses comme à la Réunion (mais plus léger quand même)
Dimanche dernier nous avions à la maison notre "petit" groupe d'amis fidèles. Je dis petit hein, car tout le monde n'était pas là, et petit à petit les enfants prennent le dessus sur les grands et nous nous sommes retrouvés à 16 dans mon salon, 8 p'tits, 8 grands. Quand…
Rougail de saucisses
Dernièrement, j'ai vu pas mal de recettes de rougail de saucisses sur les blogs. Moi qui ne connaissaiS pas du tout, j'ai été piquée de curiosité pour goûter à mon tour ce plat bien relevé. J'ai donc acheté des saucisses de Toulouse, le reste j'avais tout dans mes placards, et…
Pizzettes aux oignons et aux chipolatas
Mon p’tit bonhomme a des goûts culinaires très arrêtés, comme tous les enfants je pense. Quand je lui demande quelle viande il souhaite manger, cela varie entre du poulet, avec un os, ou des saucisses. Alors ces …
Quelques restaurants sur l’Ile de la Réunion
Il y a maintenant quelques mois, mon chéri nous avait organisé des vacances surprise pour mes 30 ans. Nous sommes donc parti à la Réunion faire le tour de l’île, et avons fait pendant une semaine des rando de 6 heures en plein soleil …
Index viande
AgneauGigot d'agneau mariné à la plancha Agneau aux tomates séchées Pissaladière d'agneau, émulsion au basilic BoeufWok de boeuf épicé Boeuf sauté aux légumes à la plancha Boeuf à la Guiness (plat mijoté) Tournedos de boeuf, sauce au poivre vert Côte de boeuf en cocotte Wok de boeuf au basilic thaï…