ViandePlats uniques

Gratin de Bourguignon à la polenta

J'adore la cuisine fusion, celle ou dans un même plat des inspirations d'ailleurs se mélangent pour nous régaler avec des plats riches en saveurs, avec des associations qui surprennent mais qui pourtant vont si bien ensembles. Là par exemple, il me restait du boeuf bourguignon, un plat bien français, bien…

Japon

Les grottes de Genbudo, Geoparc du San’in Kaigan au Japon

Après avoir passé une journée sur Kobe et une fabuleuse soirée dans la ville thermale d'Arima Onsen, il est temps de prendre la direction du Geoparc du San'In pour découvrir les joyaux qui le composent. J'adore découvrir les merveilles de la nature et les grands espaces, et au Japon j'ai…

Mises en bouches

Cornets apéro au saumon fumé & tzatziki

Je vous parle souvent des produits Tupperware, car j'ai la chance depuis quelques années maintenant d'être blogueuse ambassadrice pour la marque. J'ai la possibilité de tester pas mal de produits, dont certains sont devenus des incontournables dans mes placards ! Fin janvier, j'ai pu découvrir le nouveau siège de Tupperware…

ViandePlats uniquesPâtes

Wok de nouilles au boeuf et à la coriandre

Après ma période légumes rôtis au four, je suis à fond sur ma période wok. Ca faisait longtemps mais là depuis quelques jours c'est ma lubie du moment ! Entre le wok de légumes au tofu, le wok de légumes et nouilles, là on passe à celui avec des lamelles…

Recettes végétariennesPlats uniques

Veggie Bowl au tofu à l’orange

J'adore mettre des saveurs asiatiques dans mes recettes quotidiennes. Alors quand Lima, une marque de produits bio que l'on trouve très facilement en magasins bio m'a proposé de défi de cuisiner un plat veggie avec des produits de la gamme de nouveaux condiments japonais, je n'ai pas hésité une seconde.…

Yaourts maison

La recette du Skyr à la Multi Délices

Pendant nos vacances en Islande nous avons consommé par mal de Skyr, un yaourt maigre très protéiné et crémeux produit sur l'île. Il est consommé dans toute l'Islande, que ce soit au petit déjeuner avec des fruits et des céréales, mais également en guise de dessert. Sa texture ressemble un…

Quiches

Ma recette de la tarte aux oignons

A la maison, on adore les tartes salées, elles reviennent souvent au menu de nos dîners de semaine. Mon p'tit bonhomme est complètement fan de la version épinards & truite fumée, moi j'aime bien la brocolis-lardons et mon chéri adore la épinards, chèvres & tomates séchées. Et il y a…