Vous aimez la Galette des rois à la Frangipane ? Alors vous ne pouvez qu’adorer mes feuilletés à la crème d’amande, une délicieuse façon de se régaler avec cette recette sans attendre l’an prochain. Imaginez, des p’tites gourmandises bien feuilletées, garnies d’une crème d’amande bien parfumée, c’est idéal pour le goûter avec une bonne tasse de thé Milky Oolong. Ce […]
Envie de découvrir le Brunch chez FirstName à Bordeaux ? Alors venez avec moi je vous embarque pour cette découverte gourmande ! Hôtel FirstName à Bordeaux L’hôtel FirstName a ouvert il y a un peu plus d’un an, dans le Quartier Mériadeck à Bordeaux. Cet hôtel est moderne et chaleureux à la fois, et centré sur le bien-être de ses hôtes. […]
J’adore les recettes de Ottolenghi, elles subliment toujours les légumes pour amplifier leurs saveurs avec des techniques de cuisson et de quoi sublimer leurs saveurs. C’est le cas par exemple des tacos aux Pleurotes, une recette que j’adore qui est dans le livre Flavour. Livre Flavour, Yotam Ottolenghi Je vous ai déjà parlé de ce livre sur mon blog il […]
Nouvelle étape de notre séjour en Ecosse : le Nord de l’Ile de Skye En août 2023 nous avons réalisé un Road-trip de 15 jours en Ecosse, en famille, pour découvrir les Highlands et les Iles Hebrides. Après vous avoir donné les informations pour organiser un Road-Trip en Ecosse, je reviens maintenant sur chaque étape pour partager nos découvertes, bonnes […]
Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait de nouilles de riz sautées aux crevettes, et pourtant c’est une recette simple et savoureuse qui plait toujours, et qui change de mon autre wok chouchou, le wok de boeuf au sésame. La cuisson au wok se fait minute, les crevettes sont déjà cuites et les légumes taillés finement, c’est un plat […]
Envie de profiter d’une destination à moins de 3 heures de la France ? Destination Lanzarote pour des vacances au soleil et découvrir les Iles des Canaries en Espagne. Partir en hiver au soleil c’est vraiment le truc topissime à faire pour s’évader pendant quelques jours en famille pour faire le plein de soleil et de bons moments avant de […]
Vous avez déjà goûté la sauce satay aux cacahuètes ? C’est une sauce crémeuse et onctueuse à base de beurre de cacahuètes et de sauce soja, sucrée salée et légèrement pimentée. Je l’ai préparée pour accompagner mes boulettes de poulet aux champignons. C’est quoi la sauce satay aux cacahuètes ? Cette sauce, et ses déclinaisons, se retrouve dans de nombreuses […]
Cinquième étape de notre séjour en Ecosse : Road-Trip en Ecosse sur l’Ile de Skye En août 2023 nous avons réalisé un Road-trip de 15 jours en Ecosse, en famille, pour découvrir les Highlands et les Iles Hebrides. Après vous avoir donné les informations pour organiser un Road-Trip en Ecosse, je reviens maintenant sur chaque étape pour partager nos découvertes, […]
Quatrième étape de notre séjour en Ecosse : Road-Trip Ecosse de autour de Fort William dans le Lochabert en passant par la Vallée de Glenfinnan et l’Ouest des Highlands En août 2023 nous avons réalisé un Road-trip de 15 jours en Ecosse, en famille, pour découvrir les Highlands et les Iles Hebrides. Après vous avoir donné les informations pour organiser un […]
Si vous cherchez les restaurants à découvrir à New-York , aujourd’hui on traverse le Pont pour les 5 adresses de restaurants incontournables à Brooklyn. Ce quartier est dingue, les bonnes adresses se trouvent à tous les coins de rue, foncez ! Vous prévoyez un séjour à New-York prochainement ? Cette ville a une offre gourmande absolument démentielle et à tous les budgets. Je vous […]