Auteur : Audrey Bourdin

Bavardages

Les Fraises Label Rouge du Lot et Garonne

Vous saviez que le Lot et Garonne est la première région productrice de fraises en France ? Et que depuis avril 2009 les fraises Gariguette et Ciflorette de cette région de production ont obtenu le Label Rouge ? Moi je n'en savais rien, jusqu'à ce que j'apprenne plein de choses…

Recettes USA

Blondies aux pépites de chocolat

Depuis quelques temps je suis à fond dans la cuisine américaine. Bon surtout le nez plongé dans "Jamie America" à lire et relire les recettes et toutes les petites histoires de notre Jamie. Et puis dernièrement, j'ai aussi craqué sur le livre "Yes we cook", qui est plein de recettes…

Restaurants

Le bol de riz I Resto Asiatique I Bordeaux (33)

En cherchant dans les archives de mon blog, je me suis rendue compte que je ne vous ai jamais parlé du Restaurant le Bol de Riz. C'est bien dommage, puisque si vous aimez la cuisine asiatique, cette adresse est faite pour vous ! Le restaurant est situé rue Fondaudège, proche…

Terrines

Foie gras et compotée d’ananas et de mangues

Pâques, c'est dans quelques jours. C'est aussi l'occasion d'un repas en famille, un peu plus festif. Alors pourquoi pas un foie gras ? L'an dernier, pour Pâques, je vous proposais la recette de la terrine de foie gras aux pistaches & cranberries. Cette année, j'ai envie de rester dans le…

Aux fruits (cuits)

Pommes Antarès au miel & cranberries

C'est pas de ma faute, mais les fruits crus et moi ça fait deux (sauf les fruits rouges et ceux d'été). Alors, l'hiver, je cuisine les pommes pour m'en faire de délicieux desserts. Pour changer des compotes, j'aime bien aussi faire des pommes au four, en les fourrant avec un…