J’adore les légumes d’été farcis ! C’est vraiment le plat qui plait à tous, et ca change des plats que l’on prépare au BBQ ou à la plancha. Là j’avais dans mon congélateur des saucisses de canard et c’était parfait pour changer de la farce au porc habituelle que j’utilise pour mes légumes farcis. Et pour gagner du temps, je […]
Hier après midi, il m’est passé une drôle d’idée par la tête. En fait, j’étais en plein rangement de mon placard à provisions pour faire le tri entre choses oubliées / périmées / et etc (vive le congé mat’), et je suis tombée nez à nez avec un fond de paquet de riz pour risotto, alors que j’allais m’apprêter à […]
J’ai dans mes placards bien trop de choses que j’achète au fur et à mesure de mes aventures gourmandes. Comme de la sauce Bull-dog, achetée en épicerie Japonaise et utilisée pour accompagner traditionnellement du Porc Tonkatsu. Sauf que ça fait bien longtemps que je n’en ai pas refait, et quand je suis tombée nez à nez avec cette bouteille de […]
Joëlle elle a toujours de bonnes adresses à tester sur Bordeaux. D’ailleurs pour les Bordelais et Bordelaises que ça intéresse, elle les partage sur My Little Bordeaux, un lieu agréable ou il fait bon se promener et récupérer toutes ces petites infos sur l’actu de notre ville. Après notre matinée à la Tue-Cochon avec les copains et copines de la […]
A avoir un rythme de folie, on ne s’aperçoit même pas que le temps passe super vite … j’ai encore l’impression que ce jour de novembre ou j’ai appris que j’allais être maman c’était hier. Sauf qu’il s’est quand même écoulé quelques mois et que je n’ai rien vu passer, comme toujours. Donc ça y est depuis hier je suis […]
Mon blog, je l’adore. Grâce à lui, j’ai fait de fabuleuses rencontres, dont les copines les Merveilles, Joelle, Véro, Anne, Bergeou et Cess, notre p’tit groupe de blogueuses Bordelaises. Et un dimanche autour d’un brunch chez Véro, on se disait que ce serait pas mal de relancer notre picnic annuel au Parc Bordelais pour encore de bons moments à partager, […]
En été, j’aime bien proposer en apéro des boissons légèrement alcoolisées mais avec des fruits et pleins de parfums. A prendre entre amis au bord de la piscine avec des p’tites choses à grignoter, et c’est un bon moment assuré ! J’aime bien associer les pèches et le vin blanc, je trouve que ça fonctionne parfaitement ! Ingrédients : 75 […]
Non, ne partez pas en courant en voyant les mots “algues” et “betterave”, ce plat super coloré était un délice ! La sauce onctueuse à la betterave et à la purée de sésame est parfaite en dips pour un apéro, mais aussi là pour accompagner de délicieuses petites pommes de terres nouvelles. Et les algues en paillettes c’est parfait pour […]
Il y a quelques semaines, on m’a proposé de tester les préparations Marlette. Ce sont des préparations bios pour faire de la pâtisserie ou des pains maison. Il n’y a que quelques ingrédients à rajouter et on a rapidement un pain, des crackers, ou d’autres recettes. J’ai donc reçu deux paquets, le pain d’épices aux écorces d’orange et les crackers […]
Qu’est ce que j’ai comme retard dans les publications de mon blog … Je ne vous ai toujours pas parlé d’un super restaurant que nous avions fait en mars dernier sur l’Ile de Ré, alors que nous avions envie de nous régaler avec du bon poisson frais. Le restaurant / poissonnerie ou nous sommes déjà allés sur le port de […]