Dans moins de 15 jours, je m’envole pour une semaine de vacances au soleil à l’Ile de la Réunion. C’est le beau cadeau surprise que me fait mon chéri pour mes 30 ans, et comme je n’ai même pas vu venir cette surprise, et que je n’étais pas au courant de la destination, je n’ai pas pu potasser les guides […]
Mercotte va me taper sur les doigts, mais les macarons c’est pas facile à faire. Déjà il faut anticiper. Genre si t’as pas séparé tes blancs d’oeufs une semaine à l’avance t’es morte. Ensuite il faut de la patience, et un minimum de matériel. Depuis bien longtemps, j’avais donc abdiqué, et quand j’ai envie de macarons j’en achète. Souvent, c’est […]
La boulange c’est pas quelque chose de très naturel pour moi. Je manque de patience pour laisser les pâtes à pain lever tranquillement. Bon, j’ai fait quelques efforts, il a fallu un peu de temps, mais maintenant j’arrive à faire du (bon) pain. Alors après cette première étape, j’ai eu envie de préparer une brioche pour le 4 heures du […]
Il y a quelques semaines, je vous ai parlé de mes derniers achats en matière de livres de cuisine. Comme c’est la course depuis 2 mois, je n’avais même pas pris le temps de tester le dernier livre de Cyril Lignac, le Chardenoux, alors un soir je l’ai ouvert avec la volonté de préparer pour le dîner une recette issue […]
Je ne sais pas vous, mais en apéro, je propose quasiment tout le temps les mêmes choses : des cakes salés coupés en morceaux, des tartinades ou des dips avec de quoi trampouiller, des toasts garnis avec ce que j’ai dans le frigo ou des petits feuilletés. Alors pour changer, aujourd’hui voici une recette un peu plus festive, un peu […]
Dernièrement, nous sommes partis dans le Sud-Est, à Avignon, pour y passer un week-end chez des amis. Comme nous avions bien choisi notre week-end, c’était alertes orange niveau météo, et pluie pendant 3 jours. Les bottes de pluie et le parapluie étaient les indispensables du we ! Alors à peine rentrée, j’ai mis un peu du Sud et du soleil […]
Il y a quelques semaines, je vous proposais sur mon blog ma recette de St Jacques aux poireaux au Sabayon de Champagne. Cette recette était publiée à l’occasion d’un concours de recette ou je participais avec 10 autres blogueuses, et les 8 premières qui auraient le plus de votes de lecteurs auraient la chance de partir un grand week-end en […]
Il y a quelques semaines, je vous proposais sur mon blog ma recette de St Jacques aux poireaux au Sabayon de Champagne. Cette recette était publiée à l’occasion d’un concours de recette ou je participais avec 10 autres blogueuses, et les 8 premières qui auraient le plus de votes de lecteurs auraient la chance de partir un grand week-end en […]
Si ce week-end vous êtes dans le Sud Ouest, proche de Bordeaux voici deux p’tites idées de sorties à ne pas louper ! Bon week-end à tous et à lundi pour une nouvelle recette. Portes ouvertes Sauternes & Barsac Demain et dimanche, 40 châteaux de l’appellation Sauternes & Barsac ouvrent leurs portes. Les vignerons présenteront leur domaine et feront partager leur […]
Cette année, c’est moi qui organise le repas du réveillon de Noël (enfin, j’espère !). Je cherche des idées gourmandes, qui plaisent à tous ceux qui seront autour de la table, et qui seront aussi faciles à préparer en avance car je travaillerai la journée. Alors si comme moi vous êtes dans la même situation, j’ai une recette gourmande de […]