Catégorie : Bébés et enfants

Bébés et enfants

Compote d’abricot pour bébé (dès 6 mois)

Les abricots, c’est un de mes fruits jaunes préférés, alors tant qu’à faire, autant en faire profiter p’tit bonhomme. Surtout que l’abricot donne une super texture veloutée aux compotes, alors il serait dommage de s’en priver. Par contre, comme c’est un fruit dont on n’enlève pas la peau, je préfère opter pour des abricots bio, ou produits en agriculture raisonnée pour éviter de faire manger une …

Bébés et enfants

Purée de butternut & curry (dès 6 mois)

Mon p’tit bonhomme est vraiment fan des courges en tout genre, et comme le soir je n’ai pas envie de lutter contre les fils dans la purée de poireaux / les épinards qui sont trop chauds ou trop froids et qui donnent mal aux dents / la purée pomme de terre brocolis qui dès qu’il la voit il dit “caca”, j’opte donc pour des purées toutes douces de …

Bébés et enfants

Potée de légumes pour bébé (dès 18 mois)

Mon fils est redevenu un estomac ambulant … c’est simple son vocabulaire se résume à “pain”, “mam mam mam”, “yé gum” “kiii(r)iii” et “(l)ait” et il trépigne d’impatience la fourchette dans une main, la cuillère dans l’autre quand son assiette est en train de réchauffer dans le four à micro-ondes.

Alors pour lui faire découvrir de nouveaux plats, c’est redevenu le bon moment, et comme il adore le chou (qu’il soit chou fleur, romanesco ou brocolis), c’est le moment de lui faire découvrir le chou vert frisé, et ça tombe bien, j’ai un livre de recettes …

Bébés et enfants

Purée de haricots verts au lait de coco (dès 12 mois)

Mon p’tit bonhomme est bien plus attiré par les légumes orangés que les verts, mais comme je ne veux pas qu’il devienne difficile, il a quand même droit à une grande variété de légumes ! Là je lui ai préparé une purée toute bête de haricots verts (vive les surgelés) et de pomme de terre, que j’ai parfumé avec un peu de lait de coco, il adore, ça apporte la p’tite touche qui change tout !

Et comme je …

Bébés et enfants

Purée de légumes d’hiver (dès 12 mois)

Le navet c’est pas trop mon légume préféré, mais quand je vais acheter mes légumes chaques semaines au Jardin d’Ethan avec mon p’tit bonhomme, c’est inlassablement par le cajot de navets qu’il est interessé et me les pose spontanément dans mon panier de légumes. Alors même si les enlève plus vite qu’il ne les pose, cette semaine je les ai gardé pour les mettre dans sa purée.

C’est son papa qui lui a donné à manger dimanche midi (ca se voit … un papa ca prend les assiettes qui se cassent et pas celles pour bébé …) et qui en goutant la purée m’a dit “mais pourquoi on a pas la même chose c’est super bon”. Quand je pense qu’avant que p’tit bonhomme arrive …

Bébés et enfants

Purée céleri & châtaigne (dès 12 mois)

Avec un bébé, les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas. Après le boudage des repas de la semaine dernière, mon p’tit bonhomme c’est transformé en ogre … avec un appétit plus que décuplé ! Alors je peux à nouveau lui proposer des plats un peu plus originaux pour éveiller sa gourmandise.

Même s’il a 17 mois et que je lui propose …