Bébés et enfants

Crèmes desserts pour bébé (de plus de 8 mois)

Maintenant que je maitrise les yaourts pour bébé, pourquoi ne pas m'attaquer aux crèmes dessert ? P'tit bonhomme aime beaucoup les desserts gourmands de chez Nestlé, autant à la vanille que biscuité ou chocolat. Alors oui, les faire maison, c'est mieux. Sauf que mes recettes de crèmes desserts ne sont pas adaptés à l'age de mon p'tit bonhomme avec des oeufs et de la crème, alors en cherchant ...

Purée potiron & riz pour bébé de plus de 8 mois

Depuis que je cuisine pour bébé, j'achète les pommes de terres par 3 kilos, tellement ça diminue vite dans les purées de légumes. C'est sur que c'est hyper pratique les pommes de terres pour épaissir et donner un peu plus de texture aux purées de légumes, mais le soucis majeur c'est que dès que les purées légumes / pommes de terres passent au congélateur elles perdent leur velouté ...

Bébé & les fruits rouges (dès 6 mois)

Il faut faire goûter de tout à bébé ... alors maintenant qu'il est un peu plus grand, c'est le moment de lui incorporer quelques fruits rouges dans ses compotes. Si votre p'tit prince ou princesse a le même jeu que le mien, à savoir faire "pfffff" et cracher toute sa compote dès qu'il l'a dans la bouche car le son l'amuse, oubliez les fruits rouges jusqu'à ce que cette manie lui passe et qu'il comprenne enfin ...

Purée courgette asperge & quinoa (bébé de plus de 9 mois)

Depuis qu'il a presque 9 mois, p'tit bonhomme a troqué son grand biberon du soir (240 ml) par une assiette de purée de légumes (130 g) avec deux cuillères à soupe de féculents (petites pates, tapioca, semoule, quinoa, ...) suivie d'un p'tit biberon de lait (150 ml). En fait, il buvait ...

Yaourts maison pour bébé au lait de croissance ou au lait 2ème âge

Depuis quelques mois, p'tit bonhomme a troqué ses biberons du midi et du goûter par des laitages pour bébé, qui sont à base de lait de croissance. A deux yaourts par jour, on est en train d'enrichir Nestlé, heureusement que j'ai quelques coupons de réduction car les laitages pour bébé c'est un peu la ruine quand même. A en discuter avec son médecin, je me suis dit que je pourrais passer progressivement aux yaourts maison, mais ...

Le pot au feu des bébés (à partir de 6 mois)

Je suis à fond depuis quelques mois dans la lecture des livres de recette pour bébé. Certains sont extrêmement fantaisistes je les referme aussi vite que je les ai ouvert, mais d'autres sont parfaits. Comme celui que vous voyez sur la photo de mon p'tit pot maison, et dont j'ai déjà parlé ici. J'ai retenu l'idée de faire les plats pour les grands et avec les mêmes ingrédients en faire une version ...

Compote ananas, pomme, potiron (à partir de 9 mois)

Vous avez déjà essayé de mélange les fruits et légumes pour les compotes de vos bébés ? Après avoir testé courgette, pomme & vanille (un souvenir de confiture dans une maison d'hôtes), puis poire & potiron, j'ai eu envie de tester pomme, ananas, potiron avec une touche de vanille. Cette compote était absoluement délicieuse, même qu'avec p'tit bonhomme on s'est partagé à tous les deux les p'tits pots. Ne la testez cependant pas trop tôt, les fruits exotiques doivent attendre quelques mois avant d'être proposé à bébé, à cause des risques d'allergies.

Purées viandes & légumes, pour bébé de plus de 6 mois

P'tit bonhomme apprécie toujours autant mes bon p'tits plats maison. Je vous ai déjà parlé des premières purées et compotes pour bébé dès 4 / 6 mois, puis des compotes gourmandes dès 6 mois. Dès que p'tit bonhomme a eu 6 mois, j'ai…

Compote de poire pour bébé (dès 6 mois)

Les pommes c'est très bien comme base de compote pour bébé, mais tant qu'à faire il faut varier un peu. P'tit bonhomme a l'air de bien apprécier la compote de poire, mais ce fruit tout seul en compote est quand même super liquide. Alors…

Premières compotes pour bébé (dès 4/5 mois)

On continue avec les recettes pour la diversification de l'alimentation de p'tit bonhomme, par les compotes. Dès qu'il a fêtés ses 5 mois, sa pédiatre nous avait dit de d'abord proposer les légumes à midi, puis au bout de 15 jours dès…