Catégorie : Menus Batch-cooking

Menus Batch-cooking

[S’organiser] la pâte brisée maison

L'avantage du fait-maison c'est qu'on sait ce qu'on utilise comme ingrédients dans nos recettes, que c'est plus économique et bien meilleur que l'industriel avec la fierté du "c'est moi qui l'ai fait". Sauf que tout faire maison, ce n'est pas possible quand on a une vie déjà bien remplie, alors…

Menus Batch-cookingC'est nouveau et c'est bon

Persil et Romarin : Le Batch Cooking par un chef à domicile

Vous adorez l'idée du Batch-Cooking en préparant le week-end vos p'tits plats pour nourrir votre famille les soirs de la semaine, mais vous n'avez pas envie de sacrifier votre dimanche à faire vos courses, les recettes et la vaisselle qui va avec ?  Pour les Bordelais et habitants de la…

Recettes Weight WatchersMenus Batch-cooking

Mon batch cooking WW

A midi j'ai animé un live sur le site de WW, à l'occasion du Challenge Motivation qui a débuté début janvier, pour être tous motivés en ce début d'année. Au programme de ce live d'une heure, un atelier Batch-Cooking pour cuisiner ensemble 3 recettes salées et 2 sucrées, ponctué de…

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Une semaine de menus légers Batch-Cooking #7

Ca y est, les fêtes sont terminées, alors cette semaine était un peu plus légère côté repas que les précédentes, surtout que je me suis remise à WW, anciennement Weight-Watchers.  Comme ma p'tite famille est loin d'être au régime et que je vais en avoir pour plusieurs semaines (y'a quelques…

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Une semaine de menus Batch-Cooking #6

Comme vous appréciez bien mes p'tits articles du dimanche contenant toute mon organisation et mes repas de la semaine qui vient de passer, je vous propose une nouvelle semaine d'idées repas.  Comme toujours les recettes arriveront sur le blog dès demain.  Je vous souhaite une belle fin de week-end.  …

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BATCH-COOKING I A table cette semaine #5

Comme tout le monde, il y a des jours ou je n'ai pas trop d'inspiration pour cuisiner. Alors voici ma première semaine de confinement complète, en recettes et en inspirations pour vous donner des idées ! Les recettes arrivent dès demain sur mon blog, elles seront publiées au fil de…

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BATCH-COOKING I A table cette semaine #4

Comme mes derniers articles d'idées recettes avec le détail de ma p'tite organisation pour cuisiner sans y passer trop de temps et proposer des recettes sympa à ma p'tite famille vous plait, voici un retour sur ma semaine dernière.  Les prochaines seront encore différentes, avec le confinement nous aurons surement…

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BATCH-COOKING I A table cette semaine #3

Le week-end dernier j'ai publié mon organisation sur la semaine écoulée avant de vous publier les recettes et vous m'avez fait de nombreux retours positifs. Alors, je continue mes articles "A table cette semaine", les recettes arriveront dès demain sur mon blog.  Je vous souhaite une très bonne fin de…

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BATCH-COOKING I A table cette semaine #2

Je reçois de nombreuses questions par mail ou en mp sur les réseaux sociaux concernant ma façon de m'organiser en cuisine, et si je pratique le  Batch-Cooking. Cette méthode en fait rêver plus d'un(e) : s'organiser pour préparer plusieurs recettes ou éléments de recettes à l'avance, souvent sur deux ou…