Plats de Noël

  • Apéro Noël
  • Volailles
  • Plats de Noël

Fingers de poulet croustillants, mayonnaise à la truffe

Qu'avez vous prévu pour le réveillon du 31 décembre ? Si vous prévoyez une p'tite soirée chez vous ou chez… Lire la suite

il y a 5 mois
  • Volailles
  • Plats de Noël

Rôti de poularde farcie, sauce aux champignons

Je ne sais pas vous, mais j'ai du mal à me dire que Noël c'est dans deux jours. J'ai l'impression… Lire la suite

il y a 5 mois
  • Viandes
  • Plats de Noël
  • Oenotourisme

La recette de la Tourte de Noël

Vous êtes plusieurs à avoir suivi le Live Cuisine diffusé sur le Compte Instagram du Château La Lagune que j'ai… Lire la suite

il y a 5 mois
  • Plats de Noël
  • Poisson

Comment cuisiner facilement les Noix de St Jacques pour les fêtes ?

Les fêtes approchent et vous cherchez des idées recettes pour cuisiner les noix de St Jacques ? Voici quelques idées… Lire la suite

il y a 5 mois
  • Plats de Noël
  • Pommes de terre

Gratin de pommes de terre aux cèpes et au gésiers confits

Vous avez commencé à réfléchir à vos idées de menus pour Noël ? Moi je commence petit à petit à… Lire la suite

il y a 6 mois
  • Viandes
  • Recettes Anglaises & Irlandaises
  • Plats de Noël

Filet de boeuf Wellington

Vous connaissez le Boeuf Wellington ? C'est une recette anglo-saxonne d'un filet de boeuf en croute avec des champignons, une… Lire la suite

il y a 1 an
  • Viandes
  • Plats de Noël

Médaillons de boeuf sauce à la truffe blanche

Quelques jours avant Noël j'ai reçu un joli colis surprise de Charal pour me souhaiter une bonne année. A l'intérieur… Lire la suite

il y a 1 an
  • Plats de Noël

Queues de langoustes grillées au four

Pour un repas de Noël en petit comité, plutôt que de faire une grosse volaille qui vous laissera des restes… Lire la suite

il y a 1 an
  • Volailles
  • Plats de Noël

Ballotine de volaille au foie gras

Vous aimez les volailles farcies pour les fêtes ? Ma recette de ballotine de volaille au foie gras, ne peut… Lire la suite

il y a 1 an