Noël

Bûche au yuzu avec un biscuit japonais

Bûche au yuzu avec un biscuit japonais

Le dessert à faire pour Noël : la bûche au yuzu avec un biscuit japonais Avant de partir en vacances et de vous retrouver en janvier pour de nouvelles recettes, je ne pouvais pas laisser dans un coin cette fabuleuse recette de bûche roulée,…
Recette de rouelle de porc caramélisée à l'ananas
,

Rouelle de porc caramélisée à l’ananas

Si vous cherchez une recette de fête généreuse et gourmande, mais un peu plus économique, je vous ai imaginé une recette de rouelle de porc caramélisée à l'ananas. L'idée est d'avoir un plat qui ressemble aux énormes jambons laqués…
Tartelettes au yuzu meringuées
,

Mes tartelettes au yuzu meringuées

La tarte au citron, c'est un dessert que je fais toute l'année et que nous adorons, mais pour lui donner un air un peu plus chic, je vous propose aujourd'hui la recette des tartelettes au yuzu. J'ai dans mon jardin depuis l'an dernier un citronnier,…

Quelles idées de recettes pour Noël ?

Si vous cherchez des idées de recettes pour Noël, vous êtes au bon endroit. Afin de trouver des plats pour vous régaler pour vos menus de fêtes, voici un p'tit récap de toutes mes recettes gourmandes. N'hésitez pas à cliquer sur les…

Bûche Nuit de Noël d’Adrien Salavert

J Dégustation de la Bûche Nuit de Noël au Château Troplong Mondot Il y a quelques jours, j'ai fait un petit tour par Saint-Emilion pour découvrir la Bûche "Nuit de Noël", du pâtissier Adrien Salavert qui travaille au restaurant…
Carpaccio de Saint Jacques à la Poutargue
,

Carpaccio de Saint-Jacques au citron et à la Poutargue

Vous cherchez des idées de recettes de fêtes ? Vous êtes au bon endroit, et aujourd'hui voici une savoureuse recette de Carpaccio de Saint-Jacques au citron et à la Poutargue. Une recette pleine de peps qui met en valeur ce produit de la…
,

Comment cuisiner du homard breton pour Noël ?

Les fêtes vont vite arriver et si vous souhaitez cuisiner du homard, je vous explique comment cuisiner du homard breton pour Noël. C'est un produit noble que l'on a pas envie de gâcher, alors voici mes p'tites recettes et astuces pour bien…
,

La collection de Noël 2023 du Palais des Thés

Venez découvrir les nouveautés de Noël 2023 du Palais des Thés ! De belles idées cadeaux pour les fêtes. Vous connaissez ma passion pour le thé, et pour mettre un peu de magie dans cette période d'avant Noël, Le Palais des Thés m'a…

Quel menu pour le repas de Noël ?

Vous êtes en plein questionnement sur vos menus de fêtes, alors voici un p'tit récap de toutes mes recettes gourmandes. N'hésitez pas à cliquer sur les liens pour visualiser les recettes. Je vous souhaite à tous de très bons préparatifs…
Bûche de Noël Vanille Et Marrons
,

Bûche de Noël Vanille Et Marrons (biscuit Roulé Japonais)

Envie d'une Bûche de Noël Vanille Et Marrons pour les fêtes sur une base de biscuit roulé Japonais ? Cela faisait déjà quelques temps que j'avais envie de tester la recette du biscuit roulé japonais, ultra moelleux et vraiment parfait…