Recettes Africaines

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Couscous aux légumes, brochette de boeuf au cumin

Si vous cherchez une recette traditionnelle de couscous, passez vite votre chemin et ne venez pas m'accabler de dizaines de… Lire la suite

il y a 8 ans
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Tajine de poulet aux pommes de terre

J'aime beaucoup le sucré-salé en cuisine, alors forcément les tajines j'adore ça. Je m'étais même acheté un joli plat rouge… Lire la suite

il y a 8 ans
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Tajine de boeuf aux fruits secs

Quand le froid est là, j'ai encore plus envie d'exotisme dans mon assiette. Alors, dans ces moments là je pense… Lire la suite

il y a 9 ans
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Tajine de veau aux carottes

Fin août, j'avais participé à un atelier à Paris pour y découvrir le four Variosteam de chez Neff, je vous… Lire la suite

il y a 9 ans
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Tajine de poulet aux coings

J'espère que vous avez tous passé de joyeuses fêtes de Noël et que vous avez été gâté, et surtout que… Lire la suite

il y a 10 ans
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Tajine de veau aux fruits secs

Ne plissez pas trop les yeux ... la photo est floue et moche, mes spots de lumière pour faire mes… Lire la suite

il y a 10 ans
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Tajine aux abricots et amandes

Les plats mijotés ont ce côté pratique de cuire presque sans surveillance pendant quelques heures pour donner un résultat extraordinaire.… Lire la suite

il y a 11 ans
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Tajine de veau au citron confit et au safran

Je ne me souviens même plus de quand date mon dernier tajine ... moi qui adore les plats sucrés-salés, c'est… Lire la suite

il y a 11 ans
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Bobotie [recette d’Afrique du Sud]

A la recherche d'inspiration en feuilletant le livre "Julie cuisine le monde", un dimanche matin en compagnie de mes tartines… Lire la suite

il y a 11 ans