Catégorie : Provence Alpes Côte d’Azur

HébergementsProvence Alpes Côte d'AzurSPA & Thalasso

L’hôtel du Pigonnet, Hôtel restaurant & SPA à Aix en Provence

Avec ma copine Rachel, on aime bien toutes les deux profiter des vacances pour nous évader un moment dans un SPA au cadre enchanteur. Après une délicieuse matinée au Mas Candille lors de nos vacances dans le Luberon il y a deux ans, on a testé une adresse tout aussi délicieuse, à Aix en Provence l’été dernier (oui oui j’avais gardé cet article au chaud :-)). Nous avions loué une maison dans …

IngrédientsProvence Alpes Côte d'Azur

Le riz de Camargue

L’été dernier, j’ai passé une semaine de vacances en Camargue. Cela me fait penser que j’ai noté dans un coin toutes les bonnes adresses testées et les choses à faire et qu’il faudrait que je les partage avec vous. Pendant mes vacances, j’ai vu plein de champs de riz et j’ai appris pas mal de choses sur la production du Riz de Camargue …

Provence Alpes Côte d'Azur

L’art glacier, Ansouis dans le Luberon

Quand on part en vacances quelque part, je me renseigne sur les bonnes adresses locales avant de partir pour être certaine de les avoir en main au bon moment. Et l’été dernier, pendant nos vacances dans le Lubéron, je serai passé à côté de cette-ci, car je ne l’avais vu nulle part, et c’est les propriétaires de notre maison de vacances qui m’en avait parlé lorsque nous avons récupéré les clés. Ils m’avaient dit qu’il n’y avait pas meilleur endroit pour déguster de délicieuses glaces artisanales à des kilomètres à la ronde.

Cette adresse, qu’on voudrait garder rien que pour nous, tellement elle …

Provence Alpes Côte d'Azur

La ferme aux Châtaigniers I Lamastre I Ardèche

Le mois dernier, lors de mon p’tit voyage gourmand en Ardèche, nous avons rencontré plusieurs producteurs qui nous ont parlé avec passion de leurs produits locaux. J’étais curieuse d’en savoir plus sur la châtaigne ardéchoise, car elle détient l’AOC et que l’Ardèche est le premier département producteur de châtaignes en France avec 50 tonnes par an. Nous avons donc rencontré chez eux, à Lamastre à la Ferme aux Châtaigniers, Martine et Michel Grange, castanèiculteurs depuis …

Provence Alpes Côte d'Azur

Le Pays des châtaignes I Ardèche

Normalement, dans deux heures je m’envole direction Lyon pour ensuite me rendre en Ardèche pour le week-end. On m’a programmé un week-end très sympa et très gourmand et lundi j’assisterai à la finale d’un concours de recette d’Ardèche dont je vous ai déjà parlé sur les réseaux sociaux.

Je ne connais pas du tout cette région, et il me tarde de découvrir les champs de châtaigniers, le marché d’Aubenas, les Castagnades, tous les villages par lesquels nous allons passer et les jolis paysages qui nous attendent.

Si vous voulez, n’hésitez pas à me suivre sur …

Provence Alpes Côte d'AzurSPA & Thalasso

Le Mas Candille : restaurant gastronomique à Mougins

Pendant nos congés d’été, nous sommes partis 15 jours dans le Sud de la France, pour partager une grande maison de vacances entre amis. La première semaine nous étions du côté de Lourmarin dans le Luberon, cette région était magnifique, et la deuxième semaine nous nous sommes rapprochés de la Côte d’Azur et nous étions à quelques kilomètre de Grasse.

Et avec …

IngrédientsProvence Alpes Côte d'Azur

Le moulin à huile d’olive de Nicolas Alziari

L’huile d’olive c’est un de mes basics dans ma cuisine, mais je ne savais pas très bien comment cela se produisait, alors j’ai profité de mes vacances dans le Sud de la France pour aller faire un tour au moulin d’Alziari pour en découvrir toutes les subtilités. Déjà je m’attendais à voir un moulin, un peu comme celui de Daudet, et j’étais bien surprise quand j’ai vu que le moulin Alziari se cachait au coeur de Nice dans une petite rue, caché par une façade, comme une maison.

Là, Monsieur Alziari …